霸王茶姬回应“徒手操作”视频:涉事门店停业整顿,店员已被辞退

1月6日,针对网络流传的“霸王茶姬店员徒手操作”视频,品牌方发布调查及处理通报,回应公众关切。

经核查,事件发生在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中,店员为跟风网络“印度奶茶”热梗,在门店即将打烊时,用当天报损废弃物料进行模仿拍摄,意在博取流量。监控显示,该物料在拍摄结束后已当场倒掉,未进入销售环节,拍摄后门店完成常规清洁消毒流程。事后,该店员曾谎称此举为打烊后操作。

官方强调,该门店采用自动化设备制茶,所有原叶鲜奶茶均通过扫码由机器完成,实现人料分离,保障食品安全。

品牌方指出,该店员行为严重违反《食品安全操作规范——报损物料处理规定》《员工管理手册》及《门店运营管理手册》,完全背离企业对食品安全和诚信经营的坚持,触碰品牌价值观底线。

针对该事件,企业已采取以下措施:

  1. 涉事门店福建漳州龙文宝龙广场店即日起无限期停业整顿,待整改完成并通过严格验收后方可恢复营业。
  2. 涉事店员刘某某因严重违纪及诚信问题,予以辞退处理。
  3. 门店店长及区域督导因管理监督失职,进行降职处分。

品牌方表示,食品安全是不可动摇的底线,保障每一杯产品的安全、健康与稳定是长期承诺。此次事件暴露出人员培训和日常监督仍有不足,企业将进一步完善管理,感谢所有提出提醒和监督的消费者。

霸王茶姬在通报中重申,绝不容许任何娱乐化行为影响食品安全,并将以更严格标准审视每一杯茶,确保消费者放心。

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