在大众的认知当中,长久以来都流传着一套共识,白开水是最稳妥、最适合人体长期摄入的补水选择,不管是普通上班族,还是深耕健康管理的人群,都会把足量饮用白水当成日常养护的基础。作为全球知名的投资大佬,巴菲特一直被无数人关注,大家习惯聚焦他的投资理念、选股逻辑、财富思维,很少有人把目光放在他日常的饮食偏好上。近期对冲基金管理人比尔・阿克曼在一档投资播客节目当中,分享了一段多年前的晚宴往事,这段对话把巴菲特一个延续了四十八年的特殊习惯带到公众面前,他坦言自己已经四十八年没有喝过白开水,日常补水全部依靠可乐,每天固定喝下五罐,这个极具冲击力的习惯,很快在全网掀起巨大的讨论,惊叹声和不同角度的争议同步蔓延开来。

这段爆料的源头,来自阿克曼在播客节目里的亲口讲述。多年之前,巴菲特前往阿克曼家中赴宴,主人贴心准备了白开水和气泡水供他选择,却被巴菲特婉言谢绝,他直接告诉对方,自己已经四十八年没有喝过白水,并且主动提出想要樱桃味的可乐。很多人第一眼看到这个说法的时候,很容易理解成他完全不摄入水分,只依靠固体食物维持生命,这其实是一个很容易产生的误解。阿克曼分享的内容里,巴菲特所说的不喝水,特指不饮用白开水,并不是彻底断绝身体所需的水分。可乐的主要成分当中绝大部分都是水,饮料本身能够为身体提供水分,只是水分的载体换成了含糖汽水,和大家常规理解的补水方式有着本质区别,这一点,也是很多网友在讨论初期反复厘清的关键点。

这份对可乐的偏爱,并不是心血来潮偶尔的选择,而是维持了很多年的固定安排,每天五罐的数量几乎雷打不动。分配方式也有着清晰的规律,白天会喝下三罐,到了晚间再饮用两罐,节奏稳定,不会随意增减。熟悉巴菲特的人之前也零散分享过他喜爱可乐的细节,只是这一次结合四十八年不碰白开水的说法,叠加具体的每日饮用量,才让这个习惯的冲击力被放大。很多人印象里,能够在资本市场里保持数十年稳定判断力的人,大概率会对自身的身体状态有着严苛的把控,饮食作息会偏向克制保守,可这份高糖汽水的长期摄入,和大家预想的样子形成巨大反差,也正是这份反差,让消息快速扩散开来。

话题传开之后,网络上很快分化出多种截然不同的声音。一部分网友抱着惊叹的心态看待这件事,感慨人与人之间的体质差异之大。巴菲特年事已高,依旧保持清晰的思维和充沛的精力,很多人会自然而然联想到,或许每个人身体的耐受阈值本就不一样,适合别人的健康准则,未必适用于所有人。在无数健康科普反复强调控糖、少喝含糖饮料的大环境下,他以这样的方式坚持数十年,身体没有出现大众预想当中的严重问题,也让不少人感慨个体差异的奇妙,不能用同一套标准去框定所有人的身体。

与此同时,大量来自营养学视角的理性提醒也随之出现。专业方向的网友和科普博主梳理其中的风险,可乐里面含有大量添加糖,长期、固定、高频地摄入含糖饮品,会持续给代谢系统带来负担,提升肥胖、血糖波动、牙齿损伤、血脂异常等问题的风险。哪怕当事人当下没有显现出明显的不适,也不代表这种方式具备可复制性,短期没有爆发问题,不代表长期摄入不会埋下隐患。很多科普内容反复强调,巴菲特只是一个特例,特例不能够当成可以效仿的范本,普通人千万不要盲目模仿,放弃白开水,换成汽水来补水,这种做法并不具备健康层面的参考价值。

还有一部分网友跳出健康层面的探讨,从心态和生活方式的角度去解读这件事。巴菲特本身十分清楚可乐糖分高的特点,他不是不懂相关的健康常识,只是在自己的权衡之中,选择接纳这个小小的爱好。他在投资领域极度懂得克制风险,坚守安全边际,但是在个人饮食这件小事上,愿意给自己保留一份简单的快乐。很多人评价,他分得清投资和生活的边界,投资上慎之又慎,生活里愿意为自己的喜好留出空间,不把自律延伸到生活的每一处角落,不会为了极致的健康标准,完全剥夺自己味蕾上的愉悦。

还有不少网友把这件事和当下流行的健康风潮放在一起对比。现在很多年轻人,尤其是新生代群体,会花费大量精力管理身体,每天摄入种类繁多的膳食补充剂,严格规划蛋白摄入,安排长时间的健身计划,用一套精密繁复的方案去管理身体,期盼能够延长寿命。一边是年轻人精细、繁琐、高强度的健康管理,一边是巴菲特数十年简单随性,依靠可乐代替白水的饮食习惯,两种截然不同的生活模式放在一起,形成强烈对照,也引发大家思考,到底什么样的生活方式才是真正适合自己的。长寿和健康,从来没有唯一标准答案,有人依靠精密的管控维持状态,也有人在适度的喜好之中自在生活。

当然,也有一部分网友保持审慎观望的态度,他们提出,这段内容只是晚宴上的一段口述回忆,时间跨度很久,口述内容难免会存在记忆上的偏差,四十八年这个时间数字,是否完全精准,还没有办法得到本人或者权威资料的佐证。阿克曼是在播客闲聊的场景下分享这段往事,属于私人回忆的分享,并不是严谨的健康调研记录,我们可以把它当成一段有趣的轶事,但不必把每一个数字都当成绝对精准的定论。大家可以当成趣闻讨论,却不需要过度放大,把这件事当成一个值得争论的核心议题。

伴随着热度持续走高,很多人也开始重新理解健康科普的意义。科普一直提醒大家少喝含糖饮料,针对的是普遍人群,是基于大多数人的代谢水平、身体条件给出的通用建议,它不代表世界上不存在耐受度更高的个体。但我们一定要分清,少数个体的耐受,不能推翻面向大众的健康建议。巴菲特的习惯是属于他个人的选择,是他自己愿意承担相应潜在风险之后做出的决定,这份选择只属于他自己,并不具备推广的价值。

互联网上的热点总是来去匆匆,这段关于可乐和白开水的讨论,也会在不久之后被新的热点覆盖。但是这个故事留给大家的思考,不会轻易消散。它让我们看见,即便是站在财富顶端、以理性著称的投资人,也会拥有一个不那么符合大众健康标准的小爱好。理性和热爱,克制和随性,并不是完全对立的两件事。

我们不必去赞美这种饮水方式,也不必一味站在对立面去批判。每个人都有权利选择自己的生活偏好,只是每一种选择背后,都伴随着对应的代价与风险。对于绝大多数普通人而言,白开水依旧是性价比最高、最稳妥的补水选择,不要因为看到别人的特例,就轻易改变长久以来的健康习惯。这个出圈的轶事,更适合当成一则有趣的生活见闻来看,而不是一份可以照搬的生活指南。

(文 / 楠楠)

作者 楠楠