最近，社交平台上全是讨论山姆车厘子降价的消息，让冬天最火的“水果顶流”智利车厘子又爆了——有网友晒出购物记录，山姆的3J级智利车厘子，短短30天里降了4次价，1公斤从198元直接跌到99.9元，一下子便宜了100块，降幅高达一半。这么陡的降价幅度，让不少人直呼“不敢信”，尤其是早早下单的网友，纷纷调侃自己交了“智商税”：“12月初刚花近200块买完，转头就降价，感觉亏大了！”
随着话题越炒越热，更多消费者加入了“算账大军”，大家晒出的购物小票，把这场降价轨迹看得明明白白：11月中旬刚上市时，这车厘子1公斤卖198元；11月底降到168元；12月上旬又跌到138元；到了12月中旬，直接腰斩到99.9元。一个月下来，每公斤省了近100块，普通家庭买个2-3公斤，省下来的钱都够吃一顿火锅了。记者打电话问深圳山姆门店，工作人员确认了多次降价的事，还解释说，这是因为智利车厘子到了集中上市的时候，加上物流、人工成本都降了，属于正常的市场调整，还明确说门店不保本价，“早买早吃，晚买捡便宜”。这话虽然符合做生意的逻辑，但根本安抚不了早买的消费者，评论区里“被割韭菜”的吐槽一直没停。
其实不只是山姆，这次车厘子降价是整个市场的普遍情况。去市场逛一圈就知道，盒马、永辉这些超市，还有各大电商平台的车厘子都在降价：盒马5斤装的2J级智利车厘子，12月5号还卖259元，现在降到189元，便宜了27%；3J级的更夸张，直接降了100块，从329元跌到229元。电商平台上，J级车厘子已经跌破20元一斤，拼多多双J级5斤礼盒预售才139元，京东3J级5斤预售也只要188元。批发市场的降价更狠，广州江南果菜批发市场的数据显示，智利车厘子批发价从11月初的185元/公斤跌到64元/公斤，便宜了65%还多；武汉光霞水果批发市场的10斤装3J级车厘子，批发价从1700元直接跌到500元，降幅超70%，批发商都直言：“每箱便宜1000多块，往年想都不敢想。”
这场“百元降价潮”，其实是好几个市场因素凑到一起导致的。最根本的原因是智利车厘子大丰收，2024到2025产季，智利车厘子产量比上一季多了50%，预计总共要出口1.32亿箱，其中九成以上都要卖到中国。而直接让价格跌下来的导火索，是海运车厘子集中到货。12月6号，一艘装了7800多吨智利车厘子的“车厘子快线”货船靠岸广州南沙港，这是新产季第一批直航中国的海运车厘子。比起11月初的空运车厘子，海运成本只有空运的三分之一，大大降低了供应链的成本。除此之外，物流效率也提高了，“智利到中国”的车厘子海运专线升级后，运输时间缩短到23天左右，冷链运输的损耗率也降到8%以下。再加上港口有“船边直接提货”“提前申报”这些便利措施，车厘子从卸船到摆上货架最快只要2小时，流通快了，成本自然也降了。
消费者的购买心态变了，也让车厘子价格回归理性。以前车厘子主要是春节送礼用，过节的时候价格要贵20%以上；现在不一样了，一半以上都是家庭日常购买，大家更看重性价比，成箱买的人越来越多。面对这种变化，商家只能降价抢生意，电商平台之间的竞争又把价格战推得更激烈，车厘子价格自然降得更快了。不过要注意的是，价格便宜了，有些车厘子的品质也变得参差不齐。有消费者反映，降价后的车厘子，果柄新鲜度、果肉饱满度都不如早期的。批发商也提醒，有些低价车厘子可能是早期空运的存货，建议大家买的时候优先选果柄翠绿、果实饱满有弹性、表皮没破损的，这样既能省钱，又能买到新鲜的。
至于接下来车厘子价格会怎么变，市场上普遍认为是“先稳定再小幅上涨”。行业分析师说，12月中旬后，海运车厘子会大批量到港，价格可能还会再降一点，元旦前会进入“价格稳定、销量增加”的阶段；等到春节临近，大家买礼盒送礼的需求变多，价格可能会涨5%-10%，但总体还是比去年同期便宜。还有业内人士建议，想真正实现“车厘子自由”可以再等等，1月底到2月是海运车厘子的旺季，到时候价格会跌到谷底，供应又足，性价比最高。这次车厘子价格的大起大落，不仅让消费者实实在在享受到了优惠，也能看出进口水果市场越来越成熟了——曾经的“贵族水果”不再稀缺，在全球供应链优化和大家理性消费的双重影响下，慢慢走进了普通家庭的日常。对消费者来说，这场降价潮也是一堂实用的消费课：遇到不是必需的季节性商品，不妨多等等，找对时机再买，说不定能省不少钱。
（文/人间观察员）