芒果 TV 更新官方主海报后，观众清晰发现张雅琪的人物形象已从宣传版面彻底消失。翻看《中餐厅》过往十季运营记录，从未有常驻嘉宾被主海报除名的先例。节目组静默替换全网物料，没有配套官方说明，用实际行动表明对相关问题的处理态度。菜单制作环节的疏漏是争议起点，她选用 AI 生成的模糊图片印制营业菜单，泰铢符号颠倒、英文单词拼写失误等低级问题扎堆，拉低整档综艺的专业观感。账目核算失误直接造成经营损失，她混淆营业额与净利润的概念，将近三万泰铢的食材采购成本遗漏不计，让节目迎来开播十年里第一次单日账面亏损。门店服务阶段多次出现实操问题，错送菜品、忘补餐具、酒水外溢等状况频发。面对顾客不满，她优先向同伴推卸责任，多位嘉宾耗费精力替她弥补过失。节目组采用分区处理的公关思路，宣发物料撤掉她的人像规避舆情，已播出的正片却完整保留出镜画面，不删减镜头、不添加马赛克，网友对此看法各不相同。舆情持续发酵带动品牌方跟进避险，多个合作品牌下架专属推广物料。叠加往期综艺的处事争议，海报除名一事，是多方问题累积后行业做出的风险管控选择。图片来源网络
