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  • 周五. 7 月 17th, 2026

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山海食集录 图集

谁懂江南咸甜口!年糕排骨配脆锅巴香到停不下来

作者星期日不上发条

7 月 17, 2026
家常聚餐完整一桌实拍,咸甜荤素搭配齐全!前景招牌年糕烧排骨裹满琥珀糖酱,软糯入味;左侧铁板土豆肉片锅气浓郁;右侧小炒毛豆鲜辣下饭;后方杂鱼锅鲜醇;大碗酸辣豆腐汤平衡整桌厚重油脂,冷热咸甜均衡,多人分享刚好不浪费。
健康粗粮主食红豆黄馍!南瓜面皮松软,内嵌红豆颗粒,口感微甜不齁,无过多油脂,吃肉菜、拔丝地瓜时搭配食用,解腻饱腹,老人小孩都爱吃,区别于精米白面,聚餐解腻绝佳主食。
门店人气主食脆底锅巴饭!表层铺满肉末、红椒、洋葱丁,酱汁浸润米饭,底部烘出金黄酥脆锅巴,一勺米饭搭配焦脆锅巴,咸香入味,既可单独当主食,也能蘸杂鱼、排骨汤汁食用,桌桌必点。
门店招牌咸甜硬菜年糕排骨!精排长时间焖煮脱骨,长条年糕吸满肉汁与琥珀酱汁,表层铺满白芝麻增香,口感软糯弹牙,咸甜交织不腻口,是江南特色代表菜,聚餐上桌最先被瓜分。
聚餐压轴甜品拔丝地瓜!地瓜块炸至金黄酥脆,裹热糖浆,趁热夹起拉出超长透亮糖丝,底部铺白芝麻防粘,外脆内绵,香甜解腻,吃完咸鲜热菜后来一份,完美收尾整桌宴席。
清爽下饭小炒毛豆!新鲜毛豆搭配五花肉丁、红椒大火爆炒,鲜辣微咸,颗粒饱满,中和排骨、锅巴饭的厚重甜味,低脂清爽,配米饭、锅巴都合适。
金黄脆底锅巴饭细节实拍,勺子轻划就能听见锅巴酥脆声响,肉末酱汁均匀裹住每一粒米饭,红椒提鲜增香,一口软米饭一口焦脆锅巴,双重口感层次,性价比超高的主食。图片来源:网络
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烟火气中式小馆,一碗面配一锅鸡,荤素齐全性价比拉满
琥珀年糕排骨、软烂肥肠雪菜,藏在街边小店的地道家常味

作者 星期日不上发条

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