今天给大家带来一款肉桂香味浓郁的甜品，层层叠叠的奶酪、干面包，再淋上用红糖特制的糖浆，简直是美味的极致组合。你也可以加入各种坚果和水果，使口感更加丰富。
食材准备
- 糖浆材料：红糖适量、肉桂棒 1 根、360毫升水、鸡蛋适量。
- 其他材料：面包切块、奶酪适量（分两次用）、葡萄干、杏仁、黄油少许。
制作步骤
糖浆：
- 锅中放入红糖、肉桂棒和水，开大火，煮至沸腾。
- 转中小火，慢慢炖煮，直到液体减少四分之一，这个过程大概需要 40 分钟。
- 捞出肉桂棒，把糖浆放一旁晾凉。
- 待糖浆冷却后，打入鸡蛋，搅拌均匀，备用。
预热烤箱：
在烤箱中间位置放置烤架，将烤箱预热至 180°C。
准备烤制：
1、碗中放入面包块、四分之三的奶酪、葡萄干和杏仁。
2、倒入之前做好的糖浆，搅拌均匀，让每样食材都裹上糖浆。
3、将搅拌好的食材倒入一个方形烤盘中，在上面撒上剩余的奶酪，并在表面点缀一些黄油。
4、用锡纸盖住烤盘，放入预热好的烤箱，烤至布丁冒泡，奶酪融化，大概需要 10 分钟。
5、揭开锡纸，继续烤制，直到奶酪表面微微金黄，大约10分钟。最后将烤好的甜品舀到碗里，如果喜欢，还可以搭配冰淇淋一起享用，味道更赞哦！
（文/枫糖浆）