窑坑里一排排砂陶罐被炭火烤得通体赤红,匠人用长铁钳夹起出炉。荥经砂器全程采用本地高岭黏土制坯,荥经砂锅没有外涂釉料,釉面全靠高温草木焖烧自然生成,入窑先经上千度炭火猛烤,是开窑上釉的第一步。深山旷野里,老匠人戴着斗笠,挑着烧得火红的砂器。古法荥经砂器露天窑烧制,柴火就地取材,砂锅在窑内持续高温炙烤,坯体孔隙完全打开,后续覆土焖烟时,草木炭黑才能牢牢沁入陶体形成天然黑釉。 掀开厚重窑盖,窑内砂锅火红滚烫,即将进入关键焖釉工序。这是非遗荥经砂器最特殊工艺:砂锅烧透后盖上窑罩密闭,填入木屑、秸秆焖烧,草木烟气渗入陶胎,天然哑光黑釉就此成型,全程无化学颜料。 赤红砂罐在炭火坑中错落摆放,匠人调整罐体位置。烧制时砂锅受热要均匀,不然釉色深浅不一,荥经砂锅耐高温、煲汤储香的特性,正是高温煅烧 + 草木烟熏上釉双重古法造就。 熊熊烈焰环绕窑口,窑中砂锅通体透亮泛红。只有烧至陶坯近乎红透,内部分子结构张开,焖烟上釉才能够成功,温度把控全凭老匠人几十年积累的肉眼经验,是非遗手艺最难复刻之处。 巨型铁罩罩住整窑砂锅,火焰顺着罩边腾起,正式封窑焖釉。封盖隔绝氧气后,窑内形成烟熏环境,高温陶坯吸附草木炭,短短数小时裸陶变身油亮黑砂锅,这是传承两千年的非遗独门上釉技法。 匠人往窑坑扬洒植物燃料,瞬间星火漫天。烧制中后期添加松木、谷壳,燃烧产生的炭灰与烟气,是荥经砂锅天然釉面的原料,高温下炭元素附着陶壁,让砂锅耐腐蚀、炖汤不易渗漏。 荥经砂器是四川雅安国家级非物质文化遗产,从制坯、入窑、烈火煅烧到封窑烟熏上釉,全遵循古法,不靠化工釉料,一锅好砂锅,全是烈火与草木烟火的馈赠。 打赏赞微海报分享 文章导航 不用 P 图的天然镜面!加拿大玛琳湖,此生必打卡荒野湖泊