别看鲶鱼听着普通，可它们在鱼类里堪称生存 “王者”。从刚解冻的低温水域，到近 40 摄氏度的温热环境，鲶鱼都能活得有滋有味。在我国各地的江河湖泊、溪流池塘，甚至沿海浅滩，都能发现它们的身影。下面，就跟着小编一起解锁更多关于鲶鱼的有趣知识，看看如何把它们养进自家鱼缸吧！
鲶鱼的栖息环境
鲶鱼家族庞大又多样，属于辐鳍鱼纲里的 “特殊分子”。它们最显眼的就是嘴边那两撇像猫咪胡须的触须，这可不是装饰，而是它们保命的 “武器”—— 和靠鳞片防身的普通鱼类不同，鲶鱼靠触须感知危险、搜寻食物。鲶鱼对环境不挑，淡水、咸水、半咸水都能扎根。有的喜欢躲在水流缓慢的池塘、沼泽 “躺平”，有的偏爱湍急的江河 “冲浪”，活跃习性也分白天活动和夜间出动两种。
在我国，鲶鱼的俗称五花八门。南方人常说的塘鲺、滑哥，北方人口中的胡子鲶，其实都是鲶鱼家族的成员。国内已知的鲶鱼种类不少，但目前真正实现大规模人工养殖、端上百姓餐桌的，也就寥寥几种。而且，不少鲶鱼品种模样可爱、好养活，特别适合当宠物鱼养在鱼缸里。
鲶鱼吃什么？
鲶鱼堪称鱼类中的 “干饭王”，但它们可不是只会在水底 “捡漏” 的 “清洁工”。哪里有食物，它们就往哪里跑，无论是贴着河底翻找，还是浮到水面突袭，都不在话下。野生鲶鱼的食性千奇百怪：有的专吃腐烂的动植物，是水域里的 “清道夫”；有的能一口吞下比自己小的鱼，堪称 “大胃王”。它们有的吃肉，有的吃素，还有的荤素不挑，甚至连淤泥里的微生物都不放过。
鲶鱼的食谱会随着成长 “升级”。幼鱼时期，它们以浮游生物、小昆虫为食；长大后，开始捕食螺蛳、小鱼、鱼卵。像琵琶鱼这类鲶鱼，还喜欢啃食缸壁的藻类；而寄生鲶鱼则会吸食其他鱼类的血液，习性十分特别。
家养的鱼缸鲶鱼也有自己的 “饮食讲究”。虽然它们会清理鱼缸底部的藻类和残渣，但光靠这些填不饱肚子，还得搭配专用鱼粮，和其他宠物鱼一样精心喂养。
鲶鱼能长多大？
鲶鱼体型差异巨大，这对想养鱼的朋友来说是个好消息 —— 无论大缸小缸，总能挑到合适的品种。常见的大型鲶鱼，如红尾鲶、成吉思汗鱼，成年后能长到半米甚至更大；而像鼠鱼这类小型鲶鱼，体长不过几厘米。鲶鱼最终能长多壮实，和品种、生长环境、喂养条件都息息相关。
鲶鱼适合养在鱼缸里吗？
鲶鱼堪称鱼缸里的 “清洁标兵”，不少养鱼爱好者都爱把它们请进缸里。常见的宠物鲶鱼中，鼠鱼小巧可爱，适合小缸群养；清道夫鱼个头大、食量大，清理能力一流；成吉思汗鱼身形飘逸，观赏性十足。它们性格大多温和，能和斗鱼、虎皮鱼等活泼的品种和平共处。不过选鱼时要注意，鱼缸大小、现有鱼种都得考虑，才能给鲶鱼打造舒适的 “家”。
再分享几个鲶鱼冷知识：
- 鲶鱼全身布满约 10 万个味蕾，不仅能用嘴尝味道，皮肤碰到食物也能 “尝鲜”，堪称行走的 “味觉探测器”。
- 过去，一些农村地区会把鲶鱼养在粪坑附近的池塘，利用它们处理有机废物，天然环保。
- 攀鲈、弹涂鱼这类和鲶鱼习性相似的鱼，能用胸鳍和尾巴 “行走”，遇到干旱或水质变差，就 “爬” 去寻找新水源。
- 多数鲶鱼没鳞片，体表滑溜溜、黏液多，这是因为它们能用皮肤辅助呼吸，黏液能保持皮肤湿润，维持呼吸功能。
- 鲶鱼体内有个特殊的韦氏小骨，能把声音转化为震动传递给内耳，帮助它们在水里 “听声辨位”，还能通过摩擦鱼鳍、鱼鳔发出 “咕噜咕噜” 的声音，和同伴 “聊天”。
（文/兔子尾巴）