近日，蜜雪冰城在浙江杭州正式开启旗舰店试营业。这家门店选址西溪银泰城，面积约700平方米，采用上下两层布局，整体投入接近800万元。外立面以红色为主，搭配雪王形象装饰，视觉效果十分醒目。
旗舰店内部空间划分明确，一楼设有外卖取餐区，并分为四个独立点单区，分别对应专属产品、常规饮品、冰淇淋和雪王咖啡。二楼则打造为文创及休闲区域，售卖雪王IP周边、零食产品，同时配备饮品吧台和顾客休息区。
为了匹配旗舰店规模，店内安排了约二十名员工。一楼点单及制作区有10人，二楼收银和饮品制作区有8人，此外在文创和零食区域也有工作人员驻守。
在产品方面，除了常规饮品，旗舰店推出9款限定冰淇淋，包括雪葩、抹茶、蜜瓜等口味，售价在2元至8元之间；同时上线18款限定饮品，涵盖奶茶和咖啡，价格区间为4元至9元。据店员介绍，“玫瑰撞奶”和“蜜瓜奶露”销量表现突出。开业期间，打卡送冰淇淋活动吸引了大量顾客。
二楼的“雪王魔法铺”是旗舰店的一大亮点，陈列了围绕雪王IP开发的积木、盲盒、徽章等文创商品，其中非遗唐三彩系列盲盒和雪王机械大体为旗舰店专属。商品价格跨度较大，最便宜的积木盲袋仅售1.5元，最贵的超级雪王机械大体售价198元。零食区延续蜜雪冰城的平价路线，辣条单价1元，袋泡茶和袋装咖啡价格在8.9元至26.9元之间。
尽管开业当天是阴雨工作日，旗舰店依然人气火爆，门口排起长队，不少自媒体博主到店打卡。上午10点排队约十分钟才完成点单。消费者多通过小红书、抖音、视频号和公众号获知开业信息，店内也有员工进行直播和活动介绍，线上线下结合的营销策略效果明显。
蜜雪冰城此次旗舰店不仅是饮品销售场所，更是品牌形象展示和体验空间，体现了茶饮行业的新趋势。一方面，大店模式成为品牌塑造和体验深化的重要载体，蜜雪冰城计划在全国开设10家旗舰店，其他品牌如喜茶、闲吉也在通过主题门店融合地域文化和品牌理念，打造“饮品+零售+社交”的复合空间，提升客单价并强化品牌认知。另一方面，产品边界不断拓展，乐乐茶推出烘焙工坊，茶救星球改造百家门店，古茗上线轻食和瓶装饮料，行业竞争已不再局限于茶饮本身。
此外，IP运营和文创开发成为连接用户的重要方式，联名合作从动漫到传统文化不断扩展，相关周边产品也成为消费者购买的动力。蜜雪冰城凭借雪王IP形象和洗脑曲调，成功完成品牌传播，并顺势推出文创产品，形成“产品+情感体验”的营销核心。
可以预见，未来茶饮市场的竞争将围绕多元化体验和跨界创新展开，而旗舰店模式或将成为行业发展的重要方向。