最近杭州网友都在晒一款 “神仙盲盒”—— 国寿君澜大饭店推出的 40 元 “剩菜盲盒”，居然能开出大闸蟹、生蚝、牛肉这些硬菜，还有三十多种甜品、热菜随便选，让不少人直呼 “捡到宝”！
可能有人会问，“剩菜” 是不是别人吃剩下的？完全不是啊！人家酒店说了，这些都是当天自助餐没卖完，但品质一点没毛病的新鲜菜。平时去这家五星酒店吃自助，人均得两百多，现在花 40 块，不到原价六分之一的钱，就能把五星大厨做的菜带回家，这性价比直接拉满。
每天晚上 9 点 15 分到 9 点 30 分，就这 15 分钟，想吃的得赶紧冲。下班族、附近居民提着饭盒就来了，手疾眼快地往盒子里装菜，直到装满为止，还能顺手拿罐苏打水或者鲜榨果汁。有网友晒出自己的 “战果”：两只肥美的大闸蟹、几块喷香的脆皮烤肉，再加上一块丝滑的巧克力挞，光这两只大闸蟹在外面买都不止 40 块，简直血赚。
除了晚餐盲盒，酒店还出了 20 块的早餐盲盒，同样人气爆棚，两款盲盒都卖了上百份。毕竟对普通人来说，不用咬牙花大几百，几十块就能体验五星酒店的菜，不管是当晚餐还是第二天的午餐，都特别合适。
不过有人欢喜有人愁。喜欢的人觉得 “太值了”，花小钱办大事，既能解馋又不浪费；也有人吐槽 15 分钟打包时间太赶，手慢一点想吃的菜就没了，还有人心里犯嘀咕：“40 块买‘剩菜’，会不会没面子？”
其实大家完全不用纠结 “剩菜” 这两个字。酒店说了，这些菜都是当天现做的，原料和堂食一模一样，储存和卫生都有严格要求，绝对安全。而且这种模式也不是杭州这家酒店首创，上海、深圳早就有五星酒店试水了，28 块的午餐盲盒、79 块的自助盲盒，每天换着花样出菜，照样抢着有人买。
说到底，这 “剩菜盲盒” 最让人点赞的是不浪费粮食。现在大家都提倡节约，酒店每天自助餐剩下的菜，扔了可惜，做成盲盒低价卖，既减少了浪费，又让普通人得了实惠，商家也能收回点成本，简直是三方共赢的好事。
当然，也有需要注意的地方。比如有些消费者希望酒店能把打包时间调得宽松点，还有人担心食品保质期的问题。其实只要酒店把好安全关，明确标注储存方法和食用时间，这些问题都能解决。
现在越来越多人喜欢这种环保又划算的消费方式。以前觉得五星酒店高不可攀，现在靠盲盒拉近了和普通人的距离。既不用为了吃顿好的花大价钱，又能为节约粮食出份力，这样的消费模式真的值得点赞。
希望以后能有更多酒店加入进来，把安全和服务再做得到位点，让大家花小钱就能享受到高品质的美食。毕竟省钱又不浪费的好事，谁能不爱呢？相信只要规范运营，这种 “惜食盲盒” 一定会越来越火，让节约成为一种人人都能参与的生活方式。
（文/人间观察员）