武汉财大小吃街最近藏了个 “大明星”，不是当红偶像，而是个炸臭豆腐的摊主 —— 因为长得太像《甄嬛传》里陈建斌饰演的 “四郎” 雍正，还特意顶着同款造型出摊，硬生生把普通小吃摊变成了全网追捧的打卡地，每天都有食客排着队要和 “四郎” 合照。
40 岁的叶师傅是土生土长的武汉新洲人，之前开早餐店，起早贪黑干了好几年，生意一直不温不火。后来因为妻子爱吃臭豆腐，他索性关掉早餐店，专程跑到河南拜师学艺，去年 11 月在财大小吃街支起了小摊。其实早年间就总有人说他长得像陈建斌，但叶师傅从没当回事，只想着把豆腐炸好。
转折点发生在去年冬天，隔壁卤味店老板一边追《甄嬛传》一边看他炸豆腐，突然拍大腿：“老叶，你戴这黑帽子的样子，跟剧里的四郎也太像了！” 说着就帮他拍了段短视频，配文 “嬛嬛，朕出摊卖臭豆腐啦” 发上网。没想到这条视频一夜爆火，点赞量直接破万，评论区里网友们的调侃刷屏了：“那年杏花微雨，你说你是卖豆腐的，终究是朕信了”“四郎这是弃了养心殿，来小吃街搞创收了”。
走红后，叶师傅干脆把招牌改成 “四郎臭豆腐”，偶尔还会穿上轻便的 “龙袍” 出摊。就算是 30℃的高温天，他裹着 “龙袍” 汗流浃背，只要顾客说想合照，他都会立刻放下手里的活，笑着配合摆姿势。生意更是肉眼可见地变好，以前一天顶多卖 80 份，营业额也就 200 来块；现在高峰期一天能卖 200 多份，5 个小时就卖光，单日收入直接冲到 800 多块。还有厦门、江西的游客，专门坐飞机来武汉，就为了和 “四郎” 合个影，再尝尝他炸的臭豆腐。叶师傅还顺势推出了 15 元的 “宫廷套餐”，递餐时总爱打趣一句：“嬛嬛，朕的臭豆腐出锅啦”，逗得顾客哈哈大笑。
面对突如其来的流量，叶师傅却格外清醒。不少 MCN 机构闻风而来，想签他做网红，都被叶师傅婉拒了：“我没那本事搞复杂的，就想踏踏实实炸好每块豆腐。” 他心里门儿清，流量都是虚的，味道才是根本。每天凌晨 4 点，他就起床准备食材，豆腐要腌制够时长，炸的时候火候得拿捏精准，酱料也是自己秘制的，每一步都亲力亲为。顾客说味道咸了，他就赶紧调整酱料比例；有人觉得外皮不够脆，他就琢磨着改进炸制时间。“就算长得再像四郎，豆腐不好吃，人家也不会再来”，这句朴实的话，成了他的经营信条。
不过走红也带来了小麻烦，有网友质疑他用 “四郎” 当招牌、贴陈建斌剧照可能侵权。叶师傅一点不推诿，坦诚地说：“要是陈建斌老师觉得不合适，我立马换造型、改招牌。” 现在他已经计划撤下剧照，换成自己的自拍照，还特意配了句文案：“本摊四郎，纯属巧合；臭豆腐香，绝对原创”，这份实在劲儿赢得了网友们的认可。
有意思的是，这条小吃街上还藏着其他 “明星脸” 摊主，比如撞脸《狂飙》高启强的鱿鱼摊主谈大哥。俩 “明星脸” 平时互相帮衬，偶尔还会配合网友拍个趣味视频，网友都戏称这儿是 “神仙小吃街”。其实这些摊主能走红，说到底是大家在烟火气里找到了快乐，而摊主们也用真诚和手艺，把流量变成了改善生活的动力。
（文/人间观察员）