农历九月初九重阳节一到,不少人都会想起唐代诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》。“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”,这几句诗里藏着老祖宗传下来的重阳习俗 —— 登高、插茱萸,还有一家人团聚。要是往前追溯,唐代的重阳节还不止这些讲究,赏菊花、喝菊花酒也是重头戏,就像孟浩然写的 “待到重阳日,还来就菊花”,满是秋日的惬意。
唐诗里,菊花和茱萸成了重阳节的 “标志性植物”。菊花大家都熟,扬州更是出了名的 “养菊胜地”,一到秋天,公园里、街巷旁满是各色菊花,香气能飘出老远。可说起茱萸,很多人就有点陌生了。其实扬州和茱萸早有渊源,古诗里就写过 “落花逐流水,共到茱萸湾”,连地名都带着它的影子。
不过叫 “茱萸” 的植物可不止一种,常被大家讨论的就有山茱萸、吴茱萸和食茱萸三种。到底哪一种才是古人重阳节插的 “民俗茱萸”?直到现在,喜欢这三种植物的人还各有各的说法。但不管答案是啥,在扬州你都能找到这三种茱萸的踪迹,今天就跟着咱们一起去瞧瞧它们的模样和故事。

山茱萸:扬州最多的茱萸,四季都有好风光
在扬州的三种茱萸里,山茱萸的数量得排第一,说是 “主力军” 一点不夸张。想找它,最先要去的就是茱萸湾风景区 —— 这里有大片大片的山茱萸林,有些树都长了一百多年,树干粗壮,枝桠舒展,一看就有年头了。
现在这个季节,山茱萸的果子刚好熟了,椭圆形的小果子从青绿色变成了深红色,一串一串挂在枝头,像过年时挂的小红灯笼,特别喜庆。这时候去茱萸湾,红果配着绿叶,随便拍张照都好看,正是一年里最适合看山茱萸的時候。
除了茱萸湾,扬州不少地方都能见到山茱萸。茱萸湾路两边,山茱萸和其他树木种在一起,春天发芽、秋天结果,走在路上就能看到它的变化;瘦西湖万花园里,山茱萸藏在菊花、桂花中间,到了秋天,红果和黄花、白花搭配,让花园的景色更丰富;蜀冈文化园里,山茱萸挨着古建筑,既有自然的生机,又有文化的韵味,逛起来很有感觉。
山茱萸不光秋天好看,春天也有特别的景致。它是 “先开花后长叶” 的植物,每年春天刚回暖,别的树还没冒芽,山茱萸就先开出一朵朵小黄花。这些小花细碎又密集,满枝桠都是,虽然不像桃花、杏花那么显眼,却透着一股清爽的劲儿,给刚睡醒的春天添了不少生气。
到了深秋初冬,下过几次霜之后,山茱萸的果子会变得有点甜。这时候,经常能看到领雀嘴鹎(就是咱们常说的 “白头翁” 之类的小鸟)落在枝头,啄着果子吃。小鸟扑腾着翅膀,红色的果子晃来晃去,画面特别灵动,也成了冬天里一道小小的风景线。
从植物分类来说,山茱萸属于山茱萸科。在扬州,和它同科的植物还有不少,比如冬天枝条红彤彤的红瑞木、长得像灯台的灯台树、树皮光滑的光皮徕木、开着四片白色苞片的四照花,还有叶子上带着黄色斑点的桃叶珊瑚。这些植物各有各的样子,一起把扬州的绿化装点得更漂亮了。
食茱萸:长江北边独一棵,江苏就这宝贝
要是说山茱萸是 “随处可见”,那食茱萸在扬州就算得上 “稀世珍宝” 了。食茱萸还有个名字叫椿叶花椒,属于芸香科。现在全扬州就只发现了一棵食茱萸,长在漕河风光带里,而且它很可能是整个江苏长江北岸唯一的一棵椿叶花椒,珍贵程度可想而知。
今年 9 月份的时候,中国科学院植物研究所的刘兴剑老师专门从北京来扬州,就为了看这棵食茱萸。刘老师是植物学方面的专家,他说椿叶花椒是江苏省重点保护的植物,在江南地区偶尔还能见到几棵,但长江北边就特别少见,扬州这一棵能存活下来,对研究植物分布特别有价值,“必须好好保护,不能让它出问题”。
记者去漕河风光带看过这棵食茱萸,它的树干大概有 8 厘米粗,不算特别粗壮。因为它周围长了不少高大的树木,阳光都被挡住了,所以这棵食茱萸长得不算太好,枝条有点细,叶子也没那么茂盛。
好在瘦西湖风景名胜区的绿化部门知道它的珍贵后,马上就采取了保护措施。工作人员把周围遮挡阳光的大树枝条修剪了一部分,给食茱萸腾出了足够的生长空间,还定期去查看它的长势。现在这棵食茱萸慢慢有了好转,枝条也开始往四周伸展,看起来更有活力了。
食茱萸不光少见,还有实际用处。它的果实可以当香料用,以前没有那么多调味料的时候,古人就会把它的果实晒干磨成粉,炒菜、炖肉的时候放一点,能让菜的香味更浓。而且它的叶子也有讲究,用手揉搓一下,就能闻到一股淡淡的香味,特别清新。
吴茱萸:能看还能当药材,扬州不太多见
比起山茱萸的 “多” 和食茱萸的 “稀”,吴茱萸在扬州的存在感就比较 “中等”—— 不算多,但也不是找不到。现在在瘦西湖万花园里,就能看到几棵吴茱萸。
到了秋天,吴茱萸的果子会慢慢变成棕红色,小小的果子挤在一起,挂满枝头,看起来很饱满。这时候去万花园,既能赏菊花,又能看吴茱萸的红果,两种秋天的植物凑在一起,别有一番风味。很多游客看到吴茱萸的果子,都会停下来拍照,它也成了万花园里一处小小的 “打卡点”。
吴茱萸和食茱萸一样,都属于芸香科,但它的主要价值不在观赏,而在药用。明代的医药学家李时珍在《本草纲目》里就专门写过吴茱萸,说它 “辛热,能散能温;苦热,能燥能坚”。在中医里,吴茱萸是一味常用的药材,能起到散寒止痛、降逆止呕的作用,比如有时候肚子受凉疼,或者恶心想吐,医生开的药方里说不定就有它。
现在随着中医药文化越来越受重视,吴茱萸的药用价值也被更多人了解。虽然扬州的吴茱萸不算多,但每到重阳节,还是有人会特意去万花园看它,一方面是欣赏秋天的景色,另一方面也是想看看这味 “中药茱萸” 到底长啥样,感受一下传统药材和民俗的联系。

茱萸里的重阳文化:千年习俗在扬州延续
从王维诗里的 “遍插茱萸”,到扬州城里生长的三种茱萸,“茱萸” 这两个字早就不只是植物的名字了,它成了重阳节的 “文化符号”,藏着古人对节日的重视,也藏着对亲人的思念。
虽然现在还没定论到底哪一种茱萸是重阳节的 “正宗民俗茱萸”,喜欢山茱萸的人觉得它分布广、果实好看,符合古人插茱萸的场景;喜欢食茱萸的人认为它能当香料,在古代更贴近生活;喜欢吴茱萸的人则觉得它是传统药材,和古人的健康需求相关。但不管哪种说法,这三种茱萸都在扬州扎了根,用自己的方式传承着重阳文化。
这些年,扬州对这三种茱萸的保护也越来越用心。茱萸湾的山茱萸林成了科普教育的好地方,很多学校会组织学生来这里,认识山茱萸,了解重阳节的习俗;漕河的那棵食茱萸有了专门的保护措施,工作人员定期检查、修剪周围的树木,就怕它受到伤害;瘦西湖的吴茱萸也被好好养护着,每年秋天都能正常结果,供游客观赏。
今年重阳节,要是你在扬州,不妨去这些地方找找茱萸。在茱萸湾看看红彤彤的山茱萸果,感受秋天的热闹;去漕河风光带瞧瞧那棵珍贵的食茱萸,感叹一下自然的神奇;到瘦西湖万花园里看看能当药材的吴茱萸,了解它的药用价值。
当你站在茱萸树下,看着枝头的果实,或许就能明白王维写 “遍插茱萸少一人” 时的心情 —— 重阳节插茱萸,不只是一种习俗,更是对亲人的牵挂。而现在,这三种茱萸在扬州继续生长,也让咱们能借着它们,把老祖宗传下来的重阳文化好好延续下去,让更多人知道重阳节不只是放假、登高,还有这些藏在植物里的故事和情怀。
文/星动时刻