提起老板和企业，咱们一般会想到啥？多半是 “老板想多开店、多赚钱，员工盼着工资高、少受气，顾客希望买得值、不被坑”。可胖东来的于东来，偏要打破这些 “常规”，还自己调侃胖东来是 “怪胎”。这话听着像自嘲，实则是把当下生意场里的 “虚”，衬得明明白白 —— 因为胖东来的 “怪”，全是普通人最需要的 “实在”。
先说说最让人费解的 “怪”：手里攥着钱，却不贪多。现在不管是大超市还是小门店，都想着 “开更多分店、赚更多钱”，甚至借钱也要扩张。可胖东来不一样，账上躺着 41 亿现金，没欠一分钱外债，2025 年才 10 个月就卖了 184 亿，按说早该往全国铺店了，可它至今就守着许昌、新乡那几片地方，最多也就计划往郑州开几家新店。你要是问于东来为啥不扩张？他会说实话：以前试过开分店，结果员工累得没精力服务，顾客投诉也多了，干脆把 16 家还在赚钱的店全关了。在他眼里，“店不在多，能让员工舒心、顾客满意才管用”，这就像咱们常说的 “宁愿把一顿饭做好，也别贪多煮一锅夹生饭”，看着 “慢”，实则稳。
再说说对员工的 “怪”：别人抠成本，他偏要 “大方”。咱们打工人最愁啥？无非是工资低、假期少、受了委屈没人管。可在胖东来，这些烦恼几乎不存在 —— 基层员工月薪快一万，比不少城市的白领都高；一年能休小半年假，管理层甚至能休半年；要是员工被顾客骂了，公司直接给一万多 “尊严补偿”，真被欺负了还补 3 万，生病花的钱也能报销大部分。于东来还敢当着同行的面怼：“你一个月赚 200 万，为啥不给员工涨工资？” 这话听着解气，其实戳中了关键：很多老板把员工当 “要省钱的成本”，可他把员工当 “一家人”。员工舒心了，自然愿意好好干活 —— 你去胖东来买个菜，有人帮你削皮；忘带购物袋，直接免费送；东西买回去不满意，没小票也能退。这些看着不起眼的细节，其实都是员工用心的结果。
还有个 “怪现象”，就是门口的铁栏杆。咱们去超市都是直接进，可胖东来门口得绕着栏杆排队，有人专门从外地来，住附近宾馆排 4 小时队，就为了买他家的面包、熟食，网友都调侃是 “许昌迪士尼”。这栏杆其实是 “甜蜜的麻烦”：因为大家太认胖东来，人太多不得不装栏杆维持秩序，可于东来自己特别不喜欢 —— 他本来想让大家逛超市像逛自家客厅一样温馨，结果现在得排队，总觉得 “变味了”。但这也从侧面说明，胖东来没搞那些花里胡哨的营销，没靠低价套路吸引人，就是靠实在留住了人心。
可能有人会问：这么 “怪” 的店，能长久吗？其实于东来的 “怪”，本质是不跟着 “赚钱套路” 走，而是跟着 “人心” 走。别人拼规模、拼低价，他拼员工幸福、拼顾客信任；别人怕花钱，他把利润分给员工、贴给顾客。就像咱们去菜市场，总愿意找那个秤足、态度好的摊主，哪怕贵一点也乐意 —— 胖东来就是零售界的 “好摊主”，没玩虚的，只做实在事。
于东来嘴上说胖东来是 “怪胎”，其实是在说：“我不想跟别人一样只盯着钱，我想把店开得让大家舒服。” 现在他还在琢磨着拆栏杆，新店也想办法让大家不用排队，说到底就是不想丢了 “让购物变温馨” 的初心。
其实咱们重新认识这件事，不用想多复杂。胖东来的 “怪”，反倒是提醒咱们：好生意不一定得大、得会圈钱，能把员工当人、把顾客当回事，就算跟别人不一样，也能活得踏实、让人喜欢。于东来和他的 “怪胎” 胖东来，不过是把生意做回了最本真的样子 —— 你对我好，我就愿意支持你。这道理，不管是做生意还是做人，都一样。
（文/人间观察员）