水果又甜又含维生素、矿物质，大家都爱吃，日常也离不开。可很多人没注意：吃法不对的话，不仅白吃，还可能给身体添负担、越吃越伤身！
不少人觉得 “水果健康，多吃没事”，就敞开吃，其实 “过犹不及”。吃太多水果不仅补不了更多营养，还可能显老 —— 水果有糖分，吃多了占肚子，没胃口吃肉、蛋、蔬菜，时间长了缺脂肪酸、蛋白质等必需营养，身体机能受影响，人自然容易老。《中国居民膳食指南》早有建议：成年人每天吃 200-350 克新鲜水果，差不多一两个苹果或一把草莓，既够营养又不添乱。
还有人图省事把水果榨汁喝，觉得和吃水果一样，其实差远了！榨汁会弄破水果细胞，一接触空气就容易 “氧化”，维生素 C 和抗氧化成分会流失；而且对肠道好的膳食纤维、果胶也没了 —— 这些本是帮肠道蠕动、助消化的，丢了太可惜，果汁营养远不如完整水果。
刚吃完饭马上吃水果也是常见错误。饭后胃里塞满饭菜正在消化，血糖也在上升，这时候吃水果会加重胃负担，打乱消化节奏，之前的饭菜也消化不好；水果糖分还会让血糖 “窜” 得更快更高，需要控血糖的人这么吃特别不好，长期还影响血糖稳定。
其实吃水果不难，关键就三点：别吃多、别榨汁、别饭后马上吃。选对吃法、找对时间，水果才能真正养身体，咱们才能好好享受这份甜滋滋的营养！
（文/枫糖浆）