厨综《一饭封神》的食材盲盒赛真是越来越有看头了!这不,最新一期里,小厨宴究生抽食材时差点 “懵圈”—— 春卷皮、土豆这些,上一轮刚用来做过春卷。要是再按老路子来,肯定没啥新意,他干脆干脆换了个思路,直接玩起了 “食材大改造”。

本来该包馅料的春卷皮,被他细细切成了丝;传统芋头酥里的芋泥,也换成了绵乎乎的土豆泥;更绝的是口味,以前甜口的芋头酥,硬是改成了咸香的芝士款,最后再蘸点甜辣酱,一口下去层次直接拉满。这道新出炉的 “芋头千丝酥” 刚端上桌,金黄酥脆的样子就勾人食欲,连评委谢霆锋都忍不住先尝了一口。

好家伙,刚咬下去,谢霆锋的嘴角就控制不住地上扬,网友都调侃 “这嘴角比 AK 都难压”!吃完他还直夸:“那一口我是真的服了”,语气里全是真心实意的认可。
其实这道菜让人惊艳的不只是味道,更让人佩服的是宴究生的机灵劲儿和真功夫。碰到重复的食材不慌,还能把春卷皮、土豆这些家常东西玩出花,从切料到换馅料再改口味,每一步都透着对做饭的琢磨。而谢霆锋那毫不掩饰的反应,更是把 “好吃” 具象化了 —— 不用多形容,光看他嘴角的笑意,隔着屏幕都能感觉到那口酥脆咸香有多绝!
(文/人间观察员)