8 月 16 号这天,南海三个半月的休渔期终于结束了!对于爱吃海鲜的朋友们来说,这日子可比过节还让人开心。这两天,近海的渔船就像打胜仗的队伍一样,一艘艘满载而归,码头边又热闹起来,新鲜海货正源源不断地往菜市场送呢。

你去码头瞧瞧就知道,渔船一靠岸,船员们就忙着把舱里的鱼啊、虾啊、蟹啊往岸上搬。那些活蹦乱跳的海货,在太阳底下闪着光,看着就新鲜。没多久,这些海货就被装上车,直奔各个菜市场。广州南沙的 “十四涌水产中心” 这两天挤得水泄不通。渔民刚把鱿鱼、花螺、竹节虾卸下来,摊主们就围上去抢着要,几十个案子前全是人,讨价还价的声音此起彼伏,比过年赶集还热闹。

最让人高兴的是,海鲜价格真的下来了!摊主们都说,金鲳鱼、马鲛鱼、海虾这些常吃的,现在便宜了两到四成。深圳蛇口市场里,梭子蟹、红须虾堆得像小山,以前舍不得多买的,现在随便挑。厦门海边的林老板笑着说:”青蟹、兰花蟹,还有本地的香头鱼、黄翅鱼,不光味儿鲜,价钱也比之前低了。” 不过他也提了句,上周台风闹得,有些鱼蟹跑到外海去了,最近部分海鲜价还稍高点,但过个把星期肯定还能降。

开渔季一到,老百姓可算能敞开肚皮吃海鲜了。各个菜市场里,挑海鲜的人排着队,大爷大妈们拿着袋子,在虾摊前挑挑拣拣,年轻小夫妻则盯着鲜活的梭子蟹讨论怎么烧。上海崇明的菜场里,梭子蟹个个肥得冒油,肚子雪白,20 到 45 块钱一斤,买的人排起了长队。奉贤的海鲜市场更热闹,几乎每个摊子都把刚捞上来的梭子蟹摆最前面,三四十块钱一斤,不少人手里都拎着沉甸甸的袋子,脸上笑开了花。买完直接找旁边的馆子加工,盐焗濑尿虾、香辣花蟹、清蒸海鱼…… 每种做法都鲜得人直咂嘴,这口 “头啖鲜”,谁吃谁知道有多美!

接下来渔船还会接着出海,海鲜只会越来越多、越来越全。等中秋、国庆的时候,价钱估计也稳当,到时候就能天天换着花样吃海鲜了。这场海鲜盛宴,你可别错过呀!
(文/枫糖浆)