现在生活节奏快，不少人都被失眠缠上了。晚上翻来覆去睡不着，白天没精神，干活都没劲，时间长了身体也受影响。不过别愁，有个水果对失眠特别管用，那就是桂圆。用它搭配百合和莲子煮成汤，每周喝上 3 回，能帮着养脾胃、睡好觉，让你舒舒服服一觉到天亮。
桂圆百合莲子汤怎么做？
这道汤的食材特别好买，准备 20 颗左右的桂圆、15 克干百合、20 克干莲子，再加点冰糖就行。
先把干百合和干莲子用清水泡上 2 – 3 小时，泡软了才好煮。桂圆剥掉壳，把核去掉，放一边备用。接着把泡好的百合和莲子放进锅里，加足够的清水，大火烧开后转成小火，慢慢煮 30 分钟差不多，莲子煮得软软糯糯的就可以了。然后把桂圆和冰糖放进去，再煮 10 分钟，让桂圆的甜味和冰糖的味道都融到汤里。最后关火，把汤盛出来，稍微放凉一点就能喝了。这汤喝起来甜甜的，有桂圆的香，百合的清爽，还有莲子的软糯，特别好喝。
喝这汤有什么好处？
（一）养脾胃
咱们常说的脾胃不好，吃啥都不香，桂圆就有帮着养脾胃的本事。它甜甜的，性子温和，能让脾胃舒服点，吃饭也香。莲子也是个好东西，吃起来有点涩，性子平和，能让脾胃更有力气干活，消化好。百合虽然主要是对肺和心好，但跟桂圆、莲子一起煮，也能帮着调理脾胃，让脾胃一直好好的。
（二）助睡眠
晚上睡不着、老做梦的人，喝这汤正合适。百合味道甜，性子稍微有点凉，能让心里的火气降一降，帮着安神，睡起来更踏实。莲子里有种叫莲子碱的东西，能让人放松，睡得更香。桂圆能补补心血，心血足了，就不容易失眠、忘事。这三样放一起，帮着安神助眠的效果更好，让你不再受失眠的罪，睡个好觉。
总的来说，桂圆百合莲子汤又好喝又有用。每周喝 3 回，既能把脾胃养得好好的，又能安安稳稳睡个好觉。赶紧试试做一锅，尝尝它的好滋味，让身体越来越棒。
（文/枫糖浆）