最近上海有家叫逸桂禾的阳春面馆火了，但不是因为味道多绝，而是价格太吓人。店里推出一款叫 “五福临门” 的面，标价 1588 元，再加上 10% 的服务费，吃完就得掏 1746 块多。这价钱一曝光，好多人都懵了：一碗面而已，凭啥这么贵？
有网友扒出，这家店的 “老板烧” 系列浇头都不便宜。除了 1588 元的 “五福临门”，里面有猪肝、虾仁这些配料，像炒腰花、炒肚丝单独点，也要两百多到三百多一份，而且都得另加服务费。就连最普通的阳春面，现在也卖到 29 块一碗，比前几年贵了一倍还多。
其实早在 2021 年，这家店就因为收 10% 服务费被人吐槽过，后来整改了。可现在服务费又回来了，只不过没直接写在菜单上，而是藏在 “老板烧” 的价格里。店员说这服务费是因为老板亲自盯着做，但大伙儿听了都觉得有点扯：就这服务，值这么多钱吗？
有意思的是，这么贵的面，吃的人并不多。有记者去看了看，中午饭点店里坐的人还不到一半。周边老街坊都说，这价格实在离谱，咱普通人哪吃得起？反观附近那些卖得实惠的面馆，天天都坐满了人。
说到底，商家想卖贵点按理说也没人拦着，但总得让人心服口服吧？价格得跟东西的价值差不多，收服务费也得说清楚到底提供了啥特殊服务，让咱花钱花得明明白白。
这次逸桂禾这事儿，不光让大伙儿讨论起饭馆定价到底合不合理，也给老板们提了个醒：做生意想赚钱没错，但也得看看老百姓能不能接受，市场到底认不认。要是只顾着抬价，不考虑实际情况，怕是很难长久做下去。
（文/枫糖浆）