2025 年 6 月 24 日，《新财富 500 创富榜》一公布，直接炸开了锅！卖柠檬水、冰淇淋的蜜雪冰城创始人张红超、张红甫兄弟，以 1179 亿元身家，打败了养猪、卖火腿肠的河南商业大佬，成了河南新首富！这消息一出，大家都惊了：靠几块钱一杯的奶茶，咋就成首富了？
故事得从 1997 年说起。河南商丘农村小伙张红超，揣着奶奶给的 3000 块钱，跑到郑州金水路摆了个 “寒流刨冰” 摊。初中没毕业的他，一开始啥都不懂，摊位搬了四次，还试过干别的生意，亏得一塌糊涂，最惨的时候甚至想过轻生。但到了 2005 年，他推出的 1 元冰淇淋突然火了，一下子吸引了好多人。2007 年，弟弟张红甫也放弃学业，跟着哥哥一起干，兄弟俩一个负责研究新产品、搞定原料供应，一个负责开店扩张，配合得相当默契。
谁能想到，当年那个小小的刨冰摊，如今成了全球门店最多的现制饮品品牌！蜜雪冰城能火遍大街小巷，靠的就是 “便宜大碗、质量靠谱”。4 块钱一杯的冰鲜柠檬水、3 块钱一个的冰淇淋，价格低到让人不敢相信，却卖出了超 90 亿杯的惊人成绩。这背后，是兄弟俩下的 “狠功夫”—— 自己建了 5 大生产基地、27 个智能仓库，从冰淇淋粉到柠檬，核心原料几乎都自己生产，成本比同行低了 20% 多。
蜜雪冰城赚钱的门道，全在成本控制上。自家种柠檬、造原料，物流能送到全国 97% 的县城。就拿 2024 年来说，河南温县的基地一年生产 50 万吨原料，大部分都自己用，一杯奶茶成本压到 1 块钱以下。而且，他们不靠收加盟费赚钱，99% 的收入都来自给加盟商供应原料和设备。加盟商虽然单杯利润只有 55% 左右，但靠走量也能赚不少，这就形成了 “薄利多销” 的良性循环。2018 年，蜜雪冰城还把生意做到了东南亚，借着 OPPO、vivo 的经销商渠道，海外门店已经超过 4700 家，虽然 2024 年海外收入有点波动，但利润比国内还高，成了新的赚钱路子。
蜜雪冰城能当上 “河南首富”，和河南的优势分不开。河南可是农业大省，全国 1/16 的耕地，却产出了全国一半的火腿肠、五分之四的酸辣粉，食品行业大佬扎堆。蜜雪冰城在这里，原料又便宜又充足，还有 1 亿人的大市场。再看看这几年河南首富的变化，3 月泡泡玛特的王宁刚登顶，6 月就被蜜雪冰城兄弟反超，这也说明，普通老百姓日常消费的市场，赚钱潜力大得很！
当然，蜜雪冰城也没少被人质疑，有人说东西卖得这么便宜，是不是压榨加盟商？但兄弟俩用行动证明自己：疫情期间，原料价格再涨，卖给加盟商的价格也不变；河南发大水，他们捐了 2200 万；西藏地震，又捐了 1000 万。张红甫说过一句话：“做高端是真的顾客需要，还是商家为了面子？适合大众的才是最好的。” 这种实在的做生意方式，和胖东来的经营理念特别像，都是想着让老百姓得到实惠。
在大家都盯着 AI、芯片这些高科技的时候，蜜雪冰城用 28 年时间证明：卖奶茶也能做成了不起的大事业！那个戴着皇冠、摇头晃脑的 “雪王”，还有让人听一遍就忘不了的洗脑歌，早就成了大家生活里的一部分。几块钱的快乐，门槛低、不做作，这大概就是蜜雪冰城能成为 “国民品牌” 的原因。张红超兄弟的故事，不只是一个财富传奇，更是告诉我们：脚踏实地，把小生意做到极致，也能创造奇迹！
（文/枫糖浆）