8月24日,因撞脸周杰伦爆火的网红摊主粥饼伦(本名白献英)突发官宣,引发全网热议。他发布视频正式宣布,自己在天津的首家线下实体灌饼店即将关停,初代网红实体店即将落幕。闭店核心原因并非流量衰退,而是门店房租暴涨,超高涨幅彻底压缩盈利空间,薄利小吃生意无力承担,真实的实体店困境让无数网友唏嘘不已。

精准闭店信息曝光,月底到期正式关停。本次即将关闭的门店为粥饼伦招牌老店——粥饼伦鸡蛋灌饼(滨江道店),具体坐落于天津和平区劝业场街道辽宁路170号,也是他走红后落地的第一家正规实体店,意义非凡。根据最新公示,店铺租约将于2026年8月底正式到期,到期后不再续租、直接关停。目前门店仍正常营业,照常接待顾客,平稳走完剩余租期。
天价涨租压垮生意,涨幅惊人远超盈利空间。此次闭店最核心、最直接的导火索,是房东大幅抬涨租金。门店原本年租金稳定在13万元,续租协商时房东直接涨价至20万元,单次涨幅高达54%,甚至一度开出21至22万元的超高报价。鸡蛋灌饼属于薄利小吃业态,利润微薄,还要承担人工、食材、水电等多重成本,一年激增7万余元房租,彻底让门店无利可图,经营陷入严重亏损困境。

流量褪去叠加成本暴涨,多重压力无奈退场。据悉,粥饼伦门店开业初期,凭借酷似周杰伦的超高热度,一度客流爆满、生意火爆。但随着网红流量红利逐渐褪去,今年线下消费热度回落,门店日常营收大幅下滑,生意远不如鼎盛时期。一边是营收缩水,一边是房租暴涨、成本翻倍,双重压力叠加,让原本勉强维持的小店彻底不堪重负。粥饼伦本人坦言,自己连续多日失眠,一家老小依靠店铺糊口,实在无力支撑天价租金,只能无奈选择闭店。
心态通透不抱怨,官宣未来将重新选址开店。面对突发闭店困境,粥饼伦心态格外通透温柔,没有抱怨房东涨价,反而表示理解对方经营诉求,直言“人家涨房租想挣钱,也没毛病”。同时他明确表态,不会放弃小吃事业,目前正在积极寻找租金合理、性价比合适的铺面,后续会重新选址开业,继续深耕鸡蛋灌饼生意。真诚踏实的态度,收获大批网友的心疼与支持。

全网热议共情,看透实体店生存真相。消息刷屏后,网友纷纷留言唏嘘感慨,直呼这才是最真实的实体店现状。哪怕是自带流量的网红店铺,也扛不住离谱的房租涨幅,网红红利终究抵不过现实成本压力。不少网友表示,粥饼伦踏实本分、不炒作、低调经营,值得被善待,纷纷期待他早日寻得新铺面、重新开业,继续坚守平凡烟火生意。
(文/楠楠)