75 岁的日本钓鱼爱好者江角彰在岛根县神西湖钓鱼时，钓到了一条让他惊掉下巴的怪鱼。这是一条体长 80 厘米、体重 7 两的鳗鱼，却浑身金黄，还布满黑色斑点，活像一根长了 “梅花点” 的熟透香蕉！
老爷子钓了 40 多年鱼，钓过的鱼种超过一百种，还专门出书记录自己的 “钓鱼战绩”。但这条 “香蕉鳗鱼” 他别说钓了，听都没听过。后来他问了日本水产厅的朋友才知道：这种体色的鳗鱼叫 “香蕉鳗鱼”，青森和广岛的水族馆以前也晒过类似的鱼，但概率极低，大概 10 万条里才出 1 条，妥妥的 “欧皇级” 运气！
为啥长成 “香蕉色”？可能是这 3 种变异在搞鬼
这条鳗鱼是日本鳗鲡的变异个体，科学家推测它的怪颜色可能源于三种情况：
- 黄化现象：就像人晒不黑一样，它体内的黑色素细胞 “罢工” 了，黄色素疯狂堆积，所以变成金黄色，身上的黑斑是残留的黑色素 “小聚集区”。
- 特殊白化型：普通白化病鱼全身发白、眼睛红，但它可能是 “镶嵌型白化” 或 “泄漏型白化”，偶尔能偷偷合成一点点黑色素，所以长了黑斑。
- 白变型：神经发育时黑色素细胞 “走位跑偏”，部分地方没长够黑色素，不过这类鱼眼睛颜色是正常的（区分白化和白变的关键）。
变异虽酷，生存却难：显眼的颜色像打了 “我很好吃” 标签
在野外，这种 “花里胡哨” 的颜色可不是好事：
- 容易被天敌发现：普通鳗鱼靠灰黑色躲在水草里，它却像穿了荧光黄外套，大鱼、水鸟一眼就能看见；
- 找不到对象：同类可能觉得它 “长得怪”，求偶成功率几乎为 0；
- 身体更脆弱：黑色素缺失的个体常常免疫力差，容易生病。
日本横滨湾的研究还发现：污染越严重的水域，鳗鱼变异率越高（污染区是清洁区的 3.2 倍）。河流被改造后，鳗鱼躲猫猫的地方少了，长期晒在强光下，也可能逼得它们 “色素紊乱”。
从 “香蕉鳗鱼” 说到鳗鱼危机：想吃鳗鱼，全靠野生捕捞？
过去 50 年，东亚野生鳗苗数量暴跌 95% 以上，日本鳗鲡已被列为国际濒危物种。但尴尬的是：人类至今没攻克鳗鱼的人工繁殖技术，全世界吃的鳗鱼几乎都靠野生捕捞。
虽然很多国家立法限制捕捞，但完全禁捕的话，市面上就没鳗鱼可卖了。江角彰老爷子说，他平时钓到鳗鱼会烤着吃，但这条 “香蕉鳗鱼” 实在太稀有，他打算先养着，等遇到真正懂它的 “有缘人” 就送出去，至于怎么算 “有缘人”，老爷子卖了个关子。
最后说句题外话：核污水会让鱼变怪吗？
有人看到 “鱼变异” 就想到核污染，目前虽然没有直接证据，但日本福岛核污水排海后，海洋生物是否会受影响，确实是让人担心的问题。毕竟连科学家都承认：环境污染和鱼类变异之间的关系，远比我们想的更复杂。
（文/兔子尾巴）