又到荔枝挂满枝头的季节，可不少果农却高兴不起来。白糖罂荔枝今年价格 “大跳水”，收购价跌破 1 元，甚至低至 8 毛钱一斤。摘荔枝人工成本都要 2 元一斤，很多果农只能眼睁睁看着熟透的荔枝烂在树上，心疼得直掉眼泪。
在广东茂名高州根子镇，果农陈伯守着自家几十亩荔枝园直叹气：“往年这个时候，收购商早就在园子里抢着订货了，今年连个问价的人都没有。” 像陈伯这样的果农不在少数，不少人直接放弃采摘，任荔枝熟透坠落。要知道，从施肥、剪枝到采摘，一年到头的辛苦，就盼着荔枝卖个好价钱，现在全打了水漂。
好好的荔枝为啥突然 “不值钱” 了？最大的原因就是今年荔枝产量实在太多了！广东、广西是我国荔枝的主产区，产量占全国 80% 以上。今年老天爷帮忙，荔枝迎来大丰收，全国产量预计达到 365 万吨，比去年足足多了一倍还多！广东产量预计超 206 万吨，广西也有 114.51 万吨，同比增长都超过了 100%。市场上荔枝多得像 “白菜”，但咱们老百姓再爱吃，一时半会儿也吃不完这么多，供大于求，价格自然就跌得厉害。
而且荔枝太 “娇气” 了！俗话说 “一日色变，二日香变，三日味变，四五日色香味尽去”，保鲜期短得可怜。以前靠收购商和本地市场就能消化掉大部分荔枝，现在产量暴增，根本卖不完。又没有足够的加工厂把荔枝做成罐头、果干，只能降价甩卖，价格越压越低。
为了卖荔枝，不少果农把希望寄托在电商平台上。打开手机购物软件，3 斤白糖罂荔枝包邮只要 19.9 元，看着确实便宜。抖音、京东这些平台也很给力，抖音短短半个月就卖出近 200 万单荔枝，京东的成交额更是涨了 5 倍多。可电商这条路也不好走，平台上竞争激烈，大家都在搞促销，利润被压得很低。而且荔枝要冷链运输才能保证新鲜，物流成本又增加不少，算下来还是不赚钱。
面对这样的困境，专家给出了建议：一方面，果农和企业可以把荔枝加工成荔枝酒、荔枝干、荔枝罐头，延长产业链，让荔枝身价翻倍；另一方面，政府也该多帮忙，比如建设冷链仓库、组织产销对接会，帮果农把荔枝卖到更远的地方。要是能像一些地方那样，办个热闹的荔枝文化节，既能吸引游客，又能打响荔枝品牌，那就再好不过了。
白糖罂荔枝价格暴跌，不只是果农亏本这么简单，更给整个荔枝产业敲响了警钟。只有想办法解决产量、保鲜、销售这些难题，才能让果农年年都有好收成，让咱们老百姓年年都能吃上又甜又便宜的荔枝。
（文/枫糖浆）