大伙儿有没有发现一个奇怪事儿？菜市场里农户养的活鸭子，一斤就要 20 块钱。可路边烤鸭店的烤鸭，整只才卖 20 多！这价格差也太离谱了，难道烤鸭店老板不赚钱倒贴？带着一肚子疑问，我跑去打听了一番。
在济南街头，有家烤鸭店店员跟我说：“咱家鸭子 25 元一只，每天现烤现卖，生意好的时候，一天能卖出 200 多只！” 大观园那边的手撕鸭店更夸张，半只烤鸭加半斤油饼，一套下来才 23.8 元，这价格简直跟白送似的！
为了弄明白咋回事，我专门跑到批发市场找商户唠嗑。不问不知道，原来一只鸭子背后藏着大秘密！商户跟我讲，鸭子全身都是宝，从头到脚没有一处浪费。鸭翅、鸭腿肉多紧实，卤味店里卖得超火；鸭胗吃起来脆脆的，不管炒着吃还是凉拌，都特别下饭，这些部位都会分开单独卖。鸭毛能做成羽绒被、羽绒服；鸭血、鸭肠能做成火锅配菜；就连内脏这些边角料，处理处理还能做成饲料。
这么一算，用来做烤鸭的鸭身，其实只占整只鸭子价值的四分之一左右。也就是说，烤鸭店老板虽然单卖烤鸭不咋赚钱，但靠卖鸭子其他部位，照样能把钱赚回来。这就是为啥烤鸭价格这么便宜，老板还能开着店，天天笑呵呵的原因！
不得不说，鸭子产业链真的太聪明了，既让咱们能花小钱吃到美味烤鸭，又把资源利用得明明白白。下次再看到便宜烤鸭，可别再觉得奇怪啦！
