酸甜多汁的樱桃深受大众喜爱，坊间一直流传它有益于心脏健康，也因此收获 “心之果” 的美誉。国内外多项相关研究，也为这类说法找到了部分科学依据。 樱桃在心血管营养研究里最突出的优势，便是出众的抗氧化能力。丰富抗氧化物质能够减轻自由基对心血管带来的损伤，同时还具备多重益处，可以辅助抗炎、延缓衰老，对于部分癌症也存在一定预防与辅助调理作用。 酸樱桃汁能够对老年人群的收缩压、低密度脂蛋白胆固醇产生正向调节。持续规律饮用的受试者，普遍出现血压、坏胆固醇指标下降的变化。动物实验同样证实，樱桃可缓解糖尿病带来的氧化应激损伤，维护血管机能，减少肝脏并发症，延缓糖尿病诱发的各类血管病变。综合各类研究，樱桃有益于心脏健康存在一定理论支撑，但大家务必牢记，水果无法替代药物。 除去对心血管的潜在益处，樱桃还有四大突出营养价值。樱桃属于低热量水果，每百克仅含有 46 千卡热量，不足香蕉热量的一半。它的升糖指数仅有 22，低于苹果、桃子、葡萄等多数常见鲜果，减脂人群、需要平稳血糖的人群都适合适量食用。 樱桃同时是优质的补钾食材，每百克含有 232 毫克钾元素，含量接近香蕉，热量却更低。充足的钾元素有助于身体调节血压，这也是它能够保护血管、呵护心脏的重要原因之一。果实内含花青素、槲皮素等多种多酚物质，抗氧化、抗炎效果突出，既能增强免疫力，还可辅助调节血糖、血尿酸，不少运动员会通过补充樱桃制品，舒缓运动过后肌肉酸痛、关节炎症不适。 樱桃还能够辅助优化睡眠状态。果实自带褪黑素，同时富含色氨酸，色氨酸是合成血清素的关键原料。血清素能够调控睡眠状态、稳定情绪，针对压力大、失眠、情绪低落的人群，适量食用樱桃或许能够舒缓焦虑，提升睡眠质量，部分研究还证实樱桃对维持认知能力存在积极作用。 好了，赶紧抓紧时间去挑樱桃啦！（图片来源：unsplash） 打赏赞微海报分享 文章导航 谁能拒绝一碗溏心蛋铺满的正宗日式拉面！ 大开眼界！一座神山分隔两个世界，墨脱藏着西藏最魔幻的风景
