宝子们!小编挖到一款让全办公室抢着吃的神仙小吃 —— 拉丝的火腿芝士三明治,这款三明治吸满了黄油酱汁,咸香咸香的。最绝的是能用冰箱囤货:提前把面包火腿叠好,酱汁一淋冷藏过夜,第二天烤箱加热几分钟就可以出锅,比点外卖还省事!

食材准备

  • 小餐包 1 袋
  • 芝士片 10 片
  • 切片火腿 350g
  • 黄油 100g
  • 蜂蜜芥末酱 30g
  • 熟白芝麻 30g
  • 李派林喼汁 5ml,可以用 1ml 生抽 + 1ml 料酒 + 3ml 蜂蜜代替

制作步骤

第一步:用刀把小餐包横剖成上下两半,烤盘铺油纸后摆入面包底,先铺一层芝士片,再盖上火腿片,最后盖上面包顶。这时候已经能想象出芝士融化的画面了。

第二步:将黄油里依次加入芥末酱、白芝麻、喼汁替代品,用蛋抽搅到油酱融合发亮。酱汁要顺着面包缝隙慢慢淋,让每块面包都沾满汤汁,然后裹上锡纸冷藏 1 小时以上!

第三步:烤箱预热到 180℃,连锡纸一起烤 20 分钟后揭开,再烤 5 分钟让面包顶微焦。出炉时整个厨房都飘着黄油和芝士的勾人香味,用刀沿面包缝切开,趁热吃芝士能拉到镜头外!放凉了吃也完全不踩雷,面包体吸满酱汁超湿润,小编试过常温放 3 小时依旧好吃~

这道美食最关键的就是食材常见、步骤简单,提前一晚组装好,当天烤箱叮一下就行,简直是派对救星!快把这道美食加入自己的早餐列表吧!

(文/枫糖浆)

作者 食光里