盛夏气温攀升,冰镇西瓜、雪糕、冰饮料成为大家的解暑首选。燥热的时候一口冰凉下肚,瞬间舒缓暑气,但大量寒凉食物快速进入消化道,极易刺激胃黏膜,造成肠胃痉挛、腹胀腹泻。贪图一时凉爽忽视肠胃耐受度,很容易引发不适,学会科学食用寒凉食物,安稳度过夏天。 不要空腹大量吃冷饮、冰西瓜。空腹状态下胃部没有食物缓冲,低温会直接刺激肠胃血管骤然收缩,影响胃液分泌。肠胃敏感人群极易出现胃痛、拉肚子。尽量选择午饭、晚饭后一小时再享用冷饮西瓜,给肠胃留出缓冲空间,降低刺激。 切忌短时间连续摄入多种冰凉食物。不少人习惯一边啃冰西瓜,一边喝冰汽水、吃雪糕,多重寒凉叠加,肠胃负担急剧加重。寒凉食物分开食用,控制单次分量,小口慢慢吃,不要大口猛灌、快速吞咽,减少冷热剧烈温差带来的刺激。 刚出汗、运动结束不要立刻吃冰品。浑身燥热、毛孔张开时,身体血液循环加快,骤然接触大量寒气,不仅损伤脾胃,还容易造成湿气淤积。先静坐休息,少量饮用常温温水,等体温平稳之后,再少量品尝冰镇瓜果冷饮。 冰镇西瓜不要长时间存放,切开后尽快吃完。西瓜含糖量高,果肉暴露在空气中极易滋生细菌。冷藏超过 24 小时的切开西瓜,即便盖上保鲜膜,微生物依旧持续繁殖。很多人腹泻并非单纯受凉,而是食用变质西瓜引发急性肠胃炎。 脾胃偏弱的人,可以适当调整吃法。西瓜尽量不要冰镇,选择常温食用;想吃冷饮不要低于 0℃,雪糕放置几分钟回温再吃。日常多喝温姜枣水,少吃重油辛辣食物,减少肠胃双重刺激,提升脾胃抵御寒凉的能力。 夜间尽量少吃寒凉瓜果冷饮。夜晚脾胃运化能力本身减弱,睡前吃冰西瓜、喝冰饮,寒气更容易堆积体内,不仅容易腹胀起夜,长期下来容易畏寒、大便稀溏。解暑优先放在白天,傍晚之后减少冰凉食物摄入。图片来源:unsplash 打赏赞微海报分享 文章导航 水果不要全丢冰箱!5 种怕冷水果,低温存放更容易变质 全网看懵!同是螺蛳粉,为什么肥姨妈火遍全国,吃过才懂赢在哪