蒲公英也叫婆婆丁，是田间路边最常见的野草。春天长出鲜嫩叶片，口感清爽无苦味，焯水后可以凉拌、做野菜包子、煮汤，是天然时令野菜。 它营养价值高，日常用来泡水饮用，能够清热降火、舒缓咽喉干痛，还能帮助利尿消肿，上火燥热的时候喝十分合适。等到花朵凋谢，会长出白色绒球种子，随风飘散随处生长，生命力极强。 狗尾巴草外形可爱，穗子毛茸茸像小狗尾巴，遍地随处可见。除了小孩子拿来编织小兔子、小戒指玩耍，用处也不少。 鲜嫩的狗尾巴草可以煮水饮用，能够清热利湿、护眼明目，夏天饮用清爽解乏。同时也是天然草料，家里家禽家畜都爱吃，田间地头随处都能采摘。 马齿苋被大家称作长寿菜，茎叶肥厚多汁，是最受欢迎的家常野菜。春夏季节最为鲜嫩，做法多样，凉拌、炒鸡蛋、包饺子、做馅料都鲜香可口。 牛筋草根系扎实，韧性极强很难拔断，所以得名牛筋草，常生长在路边荒地。 它属于天然清凉草本，整株洗净煮水喝，能够清热解暑、祛风除湿，夏季闷热犯困、中暑不适都可以饮用缓解，是农村常用的实用野草。 节节草枝干笔直一节一节生长，没有叶片，外形十分有特点，喜欢生长在湿润路边、水沟旁。 民间常用来煮水饮用，能够清热去火、化痰止咳，还可以舒缓皮肤轻微不适，野外极易辨认，干净无污染区域均可采摘使用。 车前草又名车轮草，大多生长在路边空地、田埂草丛里，叶片宽大厚实。春季嫩苗可以采摘食用，清炒、煮粥、煲汤都很美味。 在民间是实用草本植物，煮水饮用可以清热止咳、利水祛湿，日常小便不畅、体内湿气重都适合饮用。野外轻微红肿磕碰，把新鲜车前草捣烂外敷，还能起到消肿舒缓的作用。 艾草气味清香浓郁，辨识度特别高，田间山野遍地生长。鲜嫩艾叶可以做成青团、艾草糕、艾草馍馍，风味独特。 日常用途十分广泛，晒干艾草可以用来泡脚祛湿散寒，悬挂在家中能够驱蚊驱虫、净化空气，也是民间传统养生草本，实用价值很高。图片来源：pexels 打赏赞微海报分享 文章导航 四季风物皆有态，细数动植物四季百态 七种时令花草干货，养花识人轻松拿捏
