和苹果、香蕉密封同放是最省事的催熟方式，两类水果释放的天然乙烯能加速木瓜转黄糖化，避光常温放置两三天，果皮泛黄、轻捏有弹性即可食用。
如果想要缓慢均匀成熟，直接将青木瓜置于纸箱避光静置，依靠自身内源乙烯慢慢软化，果香更浓郁均衡。完全熟透的木瓜果肉橙红绵密，富含木瓜酵素，有助分解肉食、促进消化，不管鲜食还是炖甜品都合适。 成熟木瓜不耐存放，变软后尽快移入冰箱冷藏，延缓果肉过度软烂，避免发酵产生酒味变质。
和苹果、香蕉密封同放是最省事的催熟方式，两类水果释放的天然乙烯能加速木瓜转黄糖化，避光常温放置两三天，果皮泛黄、轻捏有弹性即可食用。
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和苹果、香蕉密封同放是最省事的催熟方式，两类水果释放的天然乙烯能加速木瓜转黄糖化，避光常温放置两三天，果皮泛黄、轻捏有弹性即可食用。
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