
很多人以为草莓表面的小点点是种子,其实那些才是真正的果实,而我们吃的红色部分,是草莓膨大的花托。真正的草莓种子就藏在这些小点点里,所以严格来说,草莓的每一颗 “小芝麻”,都是一颗独立的果实,而我们吃的红色果肉,只是它的 “花托外套”。
草莓的生长过程也很治愈。刚长出来的草莓是青白色的,带着细细的绒毛,随着慢慢成熟,才会一点点变红、变甜。它的生长速度很快,从开花到结果只需要一个月左右,而且一株草莓能长出好几根匍匐茎,繁殖能力超强,很适合在家里阳台种植。
不过草莓也很娇贵,皮薄肉嫩,不耐储存,所以很多时候我们吃到的草莓,都是带着果蒂的,就是为了延长保鲜期。而且草莓的品种也很多,红颜、章姬、奶油草莓…… 不同品种的口感和甜度都不一样,有的果肉软嫩,有的脆甜多汁,各有各的风味。
下次再吃草莓时,不妨仔细看看它的表面:那些不起眼的小点点,其实藏着它最真实的秘密,而这颗看似普通的水果,也用它的甜蜜,治愈了无数人的味蕾。

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不过草莓也很娇贵,皮薄肉嫩,不耐储存,所以很多时候我们吃到的草莓,都是带着果蒂的,就是为了延长保鲜期。而且草莓的品种也很多,红颜、章姬、奶油草莓…… 不同品种的口感和甜度都不一样,有的果肉软嫩,有的脆甜多汁,各有各的风味。
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下次再吃草莓时,不妨仔细看看它的表面:那些不起眼的小点点,其实藏着它最真实的秘密,而这颗看似普通的水果,也用它的甜蜜,治愈了无数人的味蕾。图片来源: Unsplash