最近，台湾高雄一场食品安全事故，闹得全岛人心惶惶，而且形势还在不断恶化——清明假期里，不少人吃了当地一个市场的春卷后，纷纷上吐下泻、高烧不退，集体食物中毒了。
截至4月6日，中毒人数已经涨到了134人，涉及10家医院。其中29人病情比较重，已经住院治疗，还有7人留院观察。更让人揪心的是，中毒人数还在持续上升，不少吃过涉事春卷的人，现在都提心吊胆，就怕自己也出现症状。
据悉，这些中毒的人，都是在4月4日到5日之间，吃了高雄某市场同一个摊位卖的春卷。发病的症状都差不多，高烧、怕冷、吐得厉害、拉得也厉害，有的家庭甚至一家人都中招了，老人小孩一起被送进医院，好好的清明假期，全被这场意外毁了。
但大家没想到的是，这场悲剧根本不是意外，全是涉事摊商故意违规造成的，而且他的所作所为，简直让人怒不可遏。
卫生部门去稽查的时候，这位摊商的态度特别恶劣，不仅不愿意停业配合检查，还反过来问稽查人员“查错了谁来赔”，眼里只有自己的生意，完全不管上百个受害者的死活。
更过分的是，在说春卷配料的时候，他还故意藏着掖着，只说了豆芽菜、卷心菜这些普通配料，却把最容易滋生细菌的蛋品和肉丝给隐瞒了。就因为他这一隐瞒，卫生部门没法及时找到中毒的根源，后续的救治和防控工作都受了影响，也间接导致中毒的人越来越多。
还有一件事更让人后怕：这家摊商根本没买产品责任险，也就是说，要是消费者吃出问题，想索赔都没地方找，相当于一点保障都没有。
目前，已经有12名患者的初步检验结果出来了，确诊是沙门氏菌阳性。大家都知道，春卷是即食的，配料在7到60摄氏度的室温下，特别容易长细菌，尤其是蛋品和肉丝这种高蛋白的东西，放久了简直就是细菌的“培养皿”。
而这位摊商，为了省成本、图省事，完全不管这些食品安全规矩，就这么把有风险的春卷卖给了消费者，根本不把别人的生命健康当回事。
这事儿也狠狠打了民进党当局的脸——之前他们还到处吹嘘，说“台湾的食品安全是世界标准”，结果一场春卷中毒事件，就把这个谎言戳得稀碎，也暴露了台湾食安监管的大漏洞。
现在，高雄市卫生局已经对涉事摊商罚了144万元新台币，还把案子移交给了地检署查办。但这笔罚款，根本弥补不了受害者的痛苦，也压不住全岛民众的怒火。
大家现在最关心的是，为什么这样违规的摊商能一直做生意？为什么高风险食材的管控跟闹着玩一样？为什么老百姓想吃口安心饭就这么难？
中毒人数还在涨，大家的愤怒也还在蔓延。希望涉事摊商能受到应有的惩罚，也希望这场悲剧能给所有从业者敲个警钟，更希望监管部门能赶紧补上漏洞，别再让这样的事情发生了。毕竟，食品安全从来都不是小事，关系到每一个人的身家性命，容不得半点马虎。
（文/人间观察员）