谁懂啊！最近痴迷各种糯叽叽的小甜品，试着做了款“固体版杨枝甘露大福”，刚端上桌就被全家夸到不行！每一口都料超足，吃着全是幸福感。要说甜品里的“百搭王者”，杨枝甘露绝对有姓名，把它做成大福，甜而不腻的口感，真的戳中所有人的喜好。
做这款大福不用复杂材料，先挑熟透的芒果，闻着就香，吃着还自带清甜；再买个新鲜西柚，剥出粉粉的果粒，看着就有食欲。西米提前煮好，过一遍凉水，Q弹得不行。然后把醇厚的淡奶油和芒果丁、西柚粒、西米混在一起，做成馅料。揉糯米皮也简单，软乎乎的面团揉成型，包上馅料搓圆，滚一层熟糯米粉防粘，一个个圆滚滚的大福就成了，颜值高还省事。
刚做好的大福带着浓浓的奶香，咬第一口就被惊艳到！糯叽叽的外皮很有嚼劲，里面的馅料超丰富。醇厚的奶香先在嘴里散开，接着是芒果的甜和西柚的微酸，口感层次特别清晰。Q弹的西米藏在馅料里，每一口都能咬到料，酸甜的滋味中和了奶油的厚重，一点都不腻，吃完嘴里还留着奶香和果香。
全家围在一起吃的时候，没人不夸。奶奶说这口感刚好，糯而不粘牙，还带着水果的清香；弟弟直接一口一个，连喊比外面买的还好吃。看着大家吃得开心，才发现做甜品的快乐不止在于吃，更在于分享。这款大福做法简单，食材常见，却能做出超惊艳的味道，不仅满足了想吃甜品的嘴，还让全家团聚的时光更温馨了。
喜欢糯叽叽和杨枝甘露的朋友，一定要试试这款！不管是当下午茶点心，还是饭后甜品都合适。做法简单还零失败，每一口都是满满的料和治愈的甜，保证你做出来也能被家人夸爆！
（文/枫糖浆）