福建师范大学西门外的小吃街，每天一到饭点就热热闹闹的，学生们挤在各个摊位前买吃的，其中煎饼大叔张建武的摊子，总少不了排队的人。大叔在这摆了快两年，每天早出晚归，揉面、摊饼、加配料，动作麻利得很，做的武夷特色煎饼又实惠又好吃，不少学生都是他的老顾客。
可谁也没想到，这位天天笑着打招呼的大叔，突然查出了癌症，治病得花 50 万。这对于上有老下有小、全靠煎饼摊谋生的家庭来说，简直是晴天霹雳。消息传到小吃街，和大叔一起做生意的商户们坐不住了 —— 大家都是在这条街上讨生活的，平时抬头不见低头见，早就跟一家人似的。“大叔有难，咱们不能不管！” 卖馄饨的郑大姐一句话，立马得到了其他商户的响应。
没有复杂的商量，七八家商户干脆一起行动：把自己的收款码撤了，全换上了大叔家人的收款码，还贴出告示，说当天的营业额都捐给大叔治病。卖芋泥饼的大叔，特意把新收款码贴得大大的，用手摸了又摸，生怕别人扫不到；糖水铺的阿姨一边给学生装甜品，一边念叨：“扫码的时候多看看，这是帮煎饼大叔筹款的码哈！”
商户们的暖心举动，很快传到了学生耳朵里。那天晚上，小吃街比平时还热闹，学生们一波接一波地来，不管是想吃馄饨的、想喝糖水的，还是本来就爱吃煎饼的，都特意来这些摊位消费。有人扫码付款时，悄悄多转了几十块；有人买完东西，还不忘跟摊主说一句 “替我给大叔带句加油”；还有人专门从别的学校赶过来，就想为大叔出点力。到了晚上，大叔爱人的手机响个不停，收款提示音没断过，一下子就收到了两万多块善款。
学生们还把大叔的事发到了网上，小红书、朋友圈里全是求助信息：“师大煎饼大叔生病了，需要 50 万治疗费，小吃街商户都在帮忙，大家多支持！”“吃了三年的煎饼，大叔人超好，希望他能早日康复！” 帖子一传十、十传百，不仅福州的网友纷纷转发，全国各地的人都知道了这件事。有人没法到现场，就通过线上转账 “云吃饼”；还有千万粉丝的大 V 专门赶来福州义卖，新疆的商户也在自己的连锁店里贴满了义卖告示，帮大叔筹款。
更让人感动的是，之前因为妻子重病，被福州全城帮忙过的 “锅盔叔叔” 胡伟光，也主动转了一千块钱过来。他说：“当年福州人帮了我，现在别人有难，我肯定要搭把手，帮着挡挡雨。” 这份善意就像接力棒，在人与人之间传递着。
随着越来越多人关注，好消息也不断传来。福州大学附属省立医院主动联系了大叔的家人，不仅提前准备好了病床，还组织了好多医生一起会诊，专门制定治疗方案，还有医务社工全程帮忙办手续、做心理疏导。福州市和闽侯县的民政部门也行动起来，启动了跨市救助机制，帮大叔申请低保，让救助能无缝衔接。蔗洲村的村委会也在网格群里宣传筹款信息，帮着爱心商户一起忙活。
短短几天时间，大家凑的善款就快到三十万了，离五十万的目标越来越近。躺在病床上的张建武，虽然声音还很虚弱，但心里满是感激：“等我病好了，一定回师大小吃街，再给大家做煎饼吃！”
其实这场爱心接力，早就不只是为了凑医药费那么简单了。那张小小的收款码，连接起了小吃街商户的守望相助，连接起了大学生们的赤诚善良，也连接起了整座福州城的温暖。从以前街头的 “施茶”，到每年的 “拗九粥”，再到现在的煎饼大叔，福州的温暖从来都不是偶然，而是藏在每个普通人心里的善意。
现在，煎饼大叔的摊子暂时歇火了，但无数人心里的暖灯却被点亮了。相信有这么多人的帮助，张建武大叔一定能战胜病魔，早点回到那条充满烟火气的小吃街，让大家熟悉的煎饼香气，再次飘满师大校园旁。
（文/人间观察员）