最近山姆上架薛记炒货的事儿,在网上吵翻了天。不少网友刷到山姆货架上摆着薛记的烤栗子和蜜薯,立马就纳闷了:山姆不是会员制超市吗?向来卖的都是些少见的特色货,怎么现在连街边随处能买到的薛记炒货都搬上来了?

要说大伙儿为啥有这反应,还得从山姆的 “人设” 说起。咱们花钱办山姆会员卡,图的就是它的 “精选” 二字 —— 这里能买到大包装的进口牛排、独家款的瑞士卷,还有各种外面少见的量贩装好物,说白了就是冲着这份 “稀缺性” 去的。可薛记炒货不一样,街头巷尾都是它的门店,线上电商也随便买,这么一个 “大众脸” 品牌突然出现在山姆货架上,不少会员都觉得心里不得劲,甚至怀疑:山姆是不是选品标准下降了,要变成普通超市了?

面对网友的质疑,山姆的工作人员也出来回应了,其实这事没那么复杂。首先,山姆卖的薛记炒货和线下门店不一样,都是独立小包装,不管是烤栗子还是刚上新的蜜薯,都不是散称的,更适合家庭囤货,吃着也方便。其次,价格还更实惠,比薛记门店买要便宜一些,这也是山姆结合自己的仓储超市特点做的定制化调整。

其实山姆这么做,也是被市场竞争逼的。现在会员制超市的赛道越来越挤了,本土品牌 fudi 联手京东秒送搞线上配送,开市客也在慢慢布局,就连盒马 X 会员店虽然关了,但行业里的竞争一点没减。山姆一边忙着开新店,一边也得丰富商品品类,总不能只卖那些高端进口货,日常的休闲零食也得跟上。薛记炒货在零食圈口碑不错,把它的产品改成适合家庭消费的独立包装搬上山姆货架,既能补全自己的零食品类,又能让会员逛的时候顺手买一包,其实是个双赢的事儿。

不过网友的看法也分成了两派,有人觉得挺方便的,不用专门跑薛记门店,逛山姆的时候就能顺带买,独立包装也方便保存;但也有人坚持认为,山姆就该守住 “精选” 的底线,别啥大众商品都往货架上摆,不然会员卡的价值就没了。

说到底,这场争议就是大家对山姆的期待和它实际选品调整的碰撞。山姆想在竞争里站稳脚,就得在 “特色” 和 “大众” 之间找平衡。如果能把这些大众品牌都做出自己的特色,比如像薛记这样搞定制包装、谈更实惠的价格,既满足会员的日常需求,又保住 “精选” 的核心,那大伙儿的吐槽声估计也就慢慢少了。毕竟对咱们消费者来说,能在山姆买到又好又实惠的东西,才是最实在的。

(文/枫糖浆)

作者 食光里