11 月 20 号这天,火遍全网的鸡排哥李俊永带着他的巡炸活动来成都,还和本地顶流煎饼姐搞了波跨界联动,现场人挤人、热气腾腾,不管是本地市民还是游客,都扎堆来打卡这场 “美食双向奔赴”,热闹得不像话。

说起鸡排哥和煎饼姐,都是街头小吃界的 “红人”。鸡排哥的巡炸活动本来就走到哪火到哪,现炸现卖的鸡排香飘几条街;煎饼姐更不用提,凭着一手卡通手绘煎饼圈粉无数,美术生出身的她,总能用抹茶、火龙果这些天然食材调颜色,在鏊子上唰唰几笔,就能画出惟妙惟肖的卡通形象,不管是小朋友还是年轻人,都爱拿着她的煎饼拍照发圈。

这次联动,俩人可是下足了功夫。煎饼姐特意给鸡排哥定制了专属煎饼,面糊一摊、颜色一调,短短几十秒,鸡排哥标志性的卡通头像就出现在金黄的饼皮上,眼睛、笑容都神还原,既好看又能吃,鸡排哥拿到手当场就忍不住咬了一口,连连说 “这煎饼不仅颜值高,麦香味还特别浓”。

作为回礼,鸡排哥也拿出了诚意满满的成都限定鸡排。精选的鸡胸肉提前用秘制酱料腌透,放进油锅里一炸,滋滋冒油,外皮炸得金黄酥脆,捞出来后分别撒上甜辣和孜然两种调料。甜辣口的带着川式辣酱的鲜辣,还混着点蜂蜜的甜,越吃越上头;孜然味的满是香料的醇厚,一口下去,外皮脆得掉渣,里面的肉嫩到爆汁,完全长在了成都人的口味上。

现场的热闹劲儿就别提了,鸡排哥的炸炉前、煎饼姐的摊位前都排起了长队,从街头排到巷尾。大家一边排队一边举着手机拍照,有人拍煎饼姐画画的过程,有人拍刚出锅的鸡排,还有人专门等俩美食同框,随手一拍就是能刷爆朋友圈的素材。不少人排到后都笑着说:“这波联动太会了!一次吃两种网红美食,值回票价”“本来是路过,看到这么多人就凑过来了,没想到味道这么绝”。

还有不少专程赶来的粉丝,拿着鸡排和煎饼合影,嘴里念叨着 “终于见到真人了,鸡排和煎饼都没让人失望”。路过的大爷大妈也被香味吸引,凑过来问 “这是啥子哦,这么香”,尝了一口后连连称赞 “现在的年轻人真会搞,小吃都做得这么有花样”。

这场联动为啥这么火?说白了就是又好吃又有创意。煎饼姐把普通煎饼做成了 “艺术品”,鸡排哥根据成都口味定制专属味道,俩人都没玩虚的,全是实打实的诚意。现在网上相关的视频、照片早就刷爆了,网友们留言说 “隔着屏幕都闻到香味了,好想去成都打卡”“希望多来点这种联动,让街头小吃更有意思”。

一直到夜幕降临,鸡排哥的炸炉还在冒着热气,煎饼姐的鏊子上还在诞生新的卡通煎饼。这场看似简单的街头美食联动,不仅让大家吃到了美味,还感受到了满满的烟火气。成都这座城市就是这样,包容又有活力,街头巷尾的小吃摊主们用创意和用心,把普通的美食做得有滋有味,也让这座城市的烟火气越来越浓,让更多人爱上这里的味道和温度。

(文/枫糖浆)

作者 食光里