河南郑州 8 岁男孩被确诊结肠癌，让整个家庭崩溃。医生追问发现，孩子从幼儿园起就常把辣条当零食、方便面当主食，而这种 “老年病” 近年正不断向低龄人群蔓延。
结直肠癌本多见于 40 岁以上人群，但如今青少年甚至儿童病例渐增。这名男孩肠镜显示肠道已出现息肉样病变，距癌变仅一步之遥。医生表示，儿童患结肠癌后，治疗难度和心理影响远大于成人，且饮食因素对年轻人群患癌的影响占比超 50%，常吃辣条的孩子患肠道疾病风险是常规饮食儿童的数倍。
辣条作为超加工食品，含有人工色素、防腐剂等多种添加剂，加工中还可能产生有害化合物，且呈现高油、高盐、高糖、高热量却缺营养的 “三高一低” 特征。儿童肠道黏膜薄、解毒能力弱，添加剂虽对成人可能安全，但长期累积对孩子易产生毒性，会破坏肠道菌群、刺激黏膜，加重肝肾负担。
儿童消化系统本就脆弱，肠道菌群未稳定，加上不少孩子作息乱、久坐不动，肠道蠕动差，即便不吃辣条也易出消化问题，为疾病埋下隐患。更值得关注的是，这名男孩父母常年在外，靠给零花钱弥补陪伴，忽视饮食监管，这反映出部分家长的教育缺位。虽 2022 年辣条行业已出台质量标准，但校园周边销售监管仍有漏洞。
预防儿童肠道疾病，家长要建立 “零食红绿灯”：新鲜水果等可多吃，烘焙点心限量，辣条等尽量避免；保证孩子三餐规律，关注排便异常、腹痛等信号，及时就医；多让孩子吃全谷物、蔬果补充膳食纤维，每天保证 1-2 小时户外活动。
这起悲剧提醒我们，儿童饮食无小事。家长、学校、监管部门需共同发力，守护孩子健康，毕竟没有什么比孩子的健康更重要。
（文/人间观察员）