夏日的超市冰柜里，各色雪糕琳琅满目，却难觅钟薛高的身影。这个曾凭借 “网红” 标签和高价定位搅动雪糕市场的品牌，如今正悄然淡出大众视野。
记者走访多家超市发现，曾经占据冰柜显眼位置的钟薛高已不见踪影。在冷饮批发店铺，也仅有两种口味零星在售。线上官方店铺的商品更是缩减至 3 款，客服咨询也石沉大海。这种从 “一糕难求” 到 “无人问津” 的转变，不过短短数年。
回溯钟薛高的高光时刻，其单支售价最高达 66 元，却凭借社交媒体上的营销造势，成为不少人追捧的 “网红单品”。彼时，它和其他高价雪糕一同被贴上 “雪糕刺客” 的标签 —— 看似普通的包装下藏着高昂价格，常在结账时给消费者 “致命一击”。
但市场的热情终会褪去。随着消费者回归理性，为溢价营销买单的人越来越少。更关键的是，钟薛高自身的经营危机逐渐显现。今年 7 月 2 日，其旗下子公司钟茂（上海）食品科技有限公司新增限制消费令，并被申请破产清算。一系列负面消息，让这个本就争议不断的品牌雪上加霜。
钟薛高的式微，或许正是 “雪糕刺客” 时代落幕的缩影。当消费者不再为虚高的价格和过度的营销买单，当市场回归 “性价比” 和 “品质为王” 的本质，那些靠噱头走红的品牌，终究难以长久立足。这个夏天，冰柜里消失的不只是钟薛高，还有消费者对 “雪糕刺客” 的容忍度。
文/甦甦