鲜果市场堆满琳琅荔枝，一筐筐等待运往各处。荔枝不耐存放，采摘后风味快速衰减，想要尝到最佳口感，挑选与储存都有不少讲究。 枝头簇拥青黄相间荔枝，依旧保有活力，属于活荔枝。还在树上持续吸收养分，果肉饱满汁水充足，酸度清爽，风味层次完整。 一串串浅褐荔枝垂在枝叶间，尚在缓慢成熟。树上自然生长的荔枝都算活荔枝，一旦采摘脱离枝干，就开启向死荔枝转变的过程。 满簇浅黄荔枝藏于绿叶之间，鲜活紧实。刚采摘不久的活荔枝果皮富有韧性，按压有弹性；存放数日后果皮发蔫，慢慢沦为死荔枝。 翠叶之间悬着一颗鲜红荔枝，色彩对比格外亮眼。充足日照催生艳丽果皮，成熟度更高，汁水丰盈，是大众最喜爱的成熟状态。 树丛间挂满陆续转色的荔枝，深浅色泽交错。选购时避开外皮发黑、裂口的果实，这类荔枝极易滋生细菌，不建议食用。 浓密枝叶衬托圆润荔枝，成熟鲜果红艳饱满。夏季高温环境下，荔枝常温放置极易变质，短期存放建议放进冰箱冷藏。图片来源：pexels 打赏赞微海报分享 文章导航 酷暑盛夏别硬扛！夏日泡温泉居然这么舒服？
