整只熟冻长脚蟹铺在晶莹碎冰上，外壳呈现通透橙红色，蟹身布满凸起颗粒，修长蟹足纹理清晰，带着自然海水光泽。低温锁鲜最大程度保留蟹肉原汁原味，蟹腿肉厚实饱满，肉质紧实弹牙，自带清甜，适合清蒸、焗烤，肉质细腻无腥味，是高端海鲜宴席热门食材。
纯白冰台摆放三只鲜活皮皮虾，虾身通透浅褐，外壳带有清晰红纹，尾部棘刺鲜亮，鲜活状态下肉质充盈紧实；右侧搭配两只超大花蛤，外壳布满深浅交错环形纹路，壳厚肉肥。两种平价海鲜搭配，皮皮虾适合椒盐、清蒸，花蛤爆炒、煮汤都鲜香味浓，家常餐桌高频海鲜组合。
碎冰之上摆放两条完整银鲳鱼，鱼身银亮光滑，身形扁平圆润，鱼鳞细腻泛着水光，新鲜度拉满；上方堆叠数只青绿海螺，外壳螺旋纹路清晰，部分螺壳打开露出饱满螺肉。鲳鱼肉质细嫩少刺，清蒸最能凸显本味；海螺肉质爽脆，爆炒、凉拌口感绝佳，一鱼一螺兼顾鱼肉与螺肉两种风味。
以生菜衬底，左侧开口淡菜，橙红螺肉完整饱满，肉质肥厚；右侧巨型生蚝撬开外壳，壳内汁水充盈，蚝肉软糯丰厚，自带海洋清鲜。两种贝类营养价值丰富，生蚝可直接清蒸，淡菜适合炖汤、爆炒，汁水浓郁，鲜味层次丰富，低脂鲜美的优质贝类食材。
粉色餐盘铺新鲜生菜打底，左侧数只鲜活大头虾，外壳青黑带蓝纹，虾身粗壮；中间完整鲜鱿鱼，表皮布满细密斑点，肉质透亮；右侧花蟹用黄绳捆扎，外壳布满独特黑白花纹。一盘集齐虾、鱿鱼、螃蟹三种生鲜，适合一锅焖煮、火锅涮煮，一次吃到多重海鲜口感。
白色方盘盛满烹制完成的红亮大虾，虾身通体橙红，表面点缀细碎葱花，汤汁浸润虾身，金属汤勺置于其中。经过调味烹制，虾肉充分吸收香料香气，外壳酥脆，虾肉入味，无需额外处理，开盒即食，是聚餐、解馋的热门熟食海鲜。
盘中摆放着去壳开背熟大虾，虾肉饱满厚实，通体呈现鲜亮橙红与奶白相间的色泽，是高温烹煮后天然形成的好看纹理。
虾身完整保留尾部虾壳，全部去除虾头、虾壳与虾线，处理干净，肉质紧实弹润，表面微微裹着一层鲜汁，光泽透亮。
虾肉纹理清晰，个头偏大，肉质丰厚不缩水，能直观看出新鲜度。做法清淡原味，没有厚重酱料掩盖本身鲜甜，既可直接食用，也能用来炒制、凉拌、搭配餐食。简约白色浮雕餐盘承托，干净清爽，完整凸显虾仁本身诱人的色泽，低脂鲜美的海鲜食材，不管简餐、轻食、宴席配菜都很适配。
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