塔斯汀的崛起，曾是中式快餐最励志的故事。 2018 年品牌打出 “手擀现烤堡胚 + 中国菜馅料” 的差异化定位，把北京烤鸭、麻婆豆腐、梅菜扣肉塞进汉堡，凭借国潮包装和十几元的亲民定价，迅速从洋快餐口中抢下市场。 2021 年拿到 1.2 亿融资后，品牌开启狂奔模式：2023 年单年新开 3420 家店，平均每天落地 9 家；到 2025 年 11 月，全国门店总数突破 11124 家，6 年时间完成从 0 到万店的跨越，被网友冠以 “国货汉堡之光” 的称号 最先寒了老粉心的，是明目张胆的 “涨价减量”。 经典香辣鸡腿堡从 12.9 元涨到 14.6 元，套餐价格两年涨幅接近 80%，正价套餐直奔 40 元，已经和肯德基、麦当劳的日常价持平。更离谱的是尺寸缩水：官方标称 12 厘米的汉堡，消费者实测到手仅 10 厘米，肉饼、酱料同步缩减，网友调侃 “现在两个汉堡都吃不饱，价格却比以前一个贵”。 早年塔斯汀能突围，核心就是 “比洋快餐便宜一半，比平价快餐口感好”。如今价格对标一线品牌，品质却原地踏步，性价比优势荡然无存，很多老粉直言 “花同样的钱，我为什么不去吃麦当劳”。 比涨价更致命的，是层出不穷的食品安全问题，这也是全网劝退的核心原因。 截至 2026 年 6 月，黑猫投诉平台上塔斯汀相关投诉已接近 8000 条，其中 40% 集中在食安领域：汉堡鸡排夹生、鸡米花内里发黏带腥味、食材过期改标签、餐品里吃出头发、虫子、异物等案例高频出现，多地消费者食用后出现腹痛、腹泻甚至急性肠胃炎。 总部对此并非不知情，却始终睁一只眼闭一只眼 —— 毕竟万店规模的估值，远比品控重要。图片来源于：Unsplash 打赏赞微海报分享 文章导航 张小斐增重 15 斤、热巴射门拍 17 条！周星驰《功夫女足》定档 已确认！潘长江重磅回归《举起手来 3》，时隔 16 年的童年神作终于续上了
