
整份巨型铁盘堆满当日鲜活海产,视觉冲击力拉满:海星、梭子蟹、皮皮虾、大对虾、扇贝、鲜鲍鱼、生蚝整齐铺陈,红亮秘制焖煮酱汁裹满全部海鲜,点缀西兰花提色。周边搭配酱骨头、时蔬小炒、炸物、蛏子小碟,海陆菜式兼顾。
威海海鲜讲究量大实在、食材鲜活,这道海鲜大咖是多人聚餐必点硬菜,多种海味一锅焖煮,酱香融合海鲜原生鲜甜,不用繁琐剥取,一站式品尝七八种本地海产,适配亲友聚餐、游客打卡。
一盘集齐威海大半海味,红汤焖煮鲜到入骨,聚餐氛围感天花板。

印有“那香海”字样的手工薄脆饼是威海专属特色主食,搭配扭扭麻花卷、葱段,一碟秘制海鲜蘸酱。薄饼轻薄酥脆,可卷麻花、海鲜蘸酱同食,咸香酥脆中和海鲜厚重口感;作为海滨特色小吃,兼具打卡属性与解腻作用,是本地网红配套小吃,适配海鲜大餐解腻。
那香海限定薄脆卷,裹上秘制蘸酱,海鲜大餐的绝佳搭档。

黑砂锅盛满秘制红焖海鲜,鲜鲍鱼、大扇贝、基围虾、小鱿鱼层层铺放,浓稠海鲜酱汁浸润每一份食材,香菜、西兰花点缀提鲜。
威海焖海鲜汤底融合本地特色酱香,少重辣、重鲜醇,海鲜吸饱汤汁,鲍鱼弹嫩、扇贝饱满、大虾紧实,砂锅保温锁鲜,上桌持续沸腾,单人/双人小份海鲜煲首选,不用多人也能吃到多样海味。
砂锅慢焖红汤海鲜,鲜鲍鱼大虾一锅藏,小份也能吃尽兴。

一盘个头饱满的鲜活皮皮虾,采用威海经典椒盐做法,搭配青椒洋葱提香,外壳炸至酥脆。
皮皮虾是威海人餐桌上的常客,本地俗称“虾爬子”,肉质紧实鲜甜,椒盐做法去腥增香,壳薄肉厚,不用复杂蘸料,自带咸香,是每桌必点经典海鲜小吃。
椒盐皮皮虾金黄酥脆,剥开全是饱满虾肉,滨海必吃小海鲜。

经典鲁味海鲜浇头,脆嫩海肠切小段,搭配肉末、香葱熬制浓稠鲜汁,金黄汤汁铺满餐盘。
海肠捞饭是威海地标性美食,海肠脆嫩弹牙无腥味,鲜汁裹满米饭,咸鲜浓郁,本地人日常主食,游客到店必点,一口解锁地道胶东海鲜饭。胶东招牌海肠捞饭,脆嫩海肠配鲜汁,干饭人一口沦陷。

左右两款威海特色拌饭组合:左侧小碗海肠捞饭汤汁浓郁、海肠饱满;右侧碗是海陆双拼盖饭,白米饭铺上番茄炒蛋、现烤五花肉、鲜蛤蜊与时蔬,荤素搭配均衡。
兼顾偏爱鲜爽海味与重口肉食的食客,单人简餐友好,不用点一大桌,一份捞饭就能尝遍威海特色,适配游客单人简餐、本地日常工作餐。两款特色捞饭任选,海肠鲜/烤肉香,一人食也有满满海味。

粗陶砂锅盛装焖炖碟鱼头,鱼皮煎至焦褐,肉质细嫩无细刺,酱汁咸鲜微酱香,搭配葱段、香菜、西兰花点缀。
碟鱼是威海近海常见海鱼,肉质软糯低脂,本地多以砂锅焖煮,锁牢鱼肉汁水,胶质丰富,老少皆宜,不吃壳类海鲜的食客首选家常菜,酱香浓郁超下饭。砂锅焖碟鱼头,肉质软嫩无小刺,咸香入味超下饭。图片来源于网络