很多人天天吃汉堡,却根本不了解它的来历。汉堡最早源自德国汉堡市的牛肉饼,后来传入美国,在1904年正式变成面包夹肉的吃法,慢慢火遍全世界。很多人觉得汉堡是垃圾食品,其实真的冤枉它了。正常牛肉、蔬菜、面包搭配,营养很均衡。真正让人长胖的,是重油重酱,还有搭配的薯条可乐。这一套双人汉堡餐,看着简单,热量其实藏了不少细节,吃对了完全不发胖。 想吃汉堡又怕胖,直接看这张!单层牛肉堡是所有汉堡里最低脂的一款,单只热量三百大卡左右,日常当正餐完全没问题。现煎的牛肉饼汁水足,搭配生菜、洋葱,清爽不腻。真正的热量刺客是旁边的粗薯,油炸过后碳水和油脂翻倍。很多人胖不是吃汉堡胖的,是薯条和酱料吃出来的。搭配青柠解腻助消化,减脂期想吃汉堡,选单层、不配薯条,基本没负担。 这种迷你双层汉堡,可不是普通汉堡!它叫滑块小汉堡,是国外超火的款式。个头小巧精致,女生吃起来很方便,不会吃得狼狈。虽然是双层肉饼,但整体分量小,热量比普通大汉堡低很多,解馋刚刚好。既能吃到双层牛肉的满足感,又不会一次性吃太撑。不管是下午茶、追剧、小聚餐都超合适,想吃汉堡又怕热量高,选这款迷你双堡绝对没错。 一张图看懂好汉堡和差汉堡的区别!从上到下层层分明,面包、芝士、牛肉、番茄、生菜,每一层都各司其职。便宜汉堡大多是淀粉合成肉饼,肉少粉多,吃着发柴。优质手工汉堡都是纯牛肉制作,肥瘦比例刚好,煎完鲜嫩多汁。热量大头其实在芝士和甜酱,蔬菜几乎不增卡。难怪有的人吃汉堡不长胖,关键就是少酱、少芝士、选纯肉,这才是吃汉堡的正确打开方式。 别再被“汉堡是垃圾食品”骗了!汉堡本身有碳水、蛋白、蔬菜,营养很全面。真正不健康的,是油炸小吃、厚重甜酱和精加工面包。很多人吃汉堡必点薯条、鸡块、可乐,这些搭配才是发胖元凶。单纯吃一个纯牛肉蔬菜汉堡,热量比一碗面还低。偶尔解馋完全没问题,只要避开重油重糖搭配,汉堡也能吃得健康,不用次次忌口。 看汉堡用料,一定要看横截面!好的纯牛肉饼切面紧实、纹理清晰,煎完汁水满满,吃起来鲜嫩不柴。劣质合成肉饼松散空洞,全是淀粉和添加剂。里面的番茄、生菜、洋葱不只是装饰,能刚好中和肉的油腻,解腻又清爽。最大的热量差距在酱料,甜沙拉酱热量是黄芥末的三倍。想吃得健康,选纯肉、多蔬菜、少甜酱,口感和健康全都兼顾。 这款芝士淋酱汉堡,妥妥的快乐热量炸弹!厚厚的芝士酱裹满牛肉饼,奶香浓郁口感超绝,但热量直接飙升七百多大卡。黄油面包、厚牛肉、浓芝士三重高热量叠加,解馋一流,减脂期一定要少吃。再配上冰可乐,糖分和油脂双重叠加,吃完超容易长肉。这种搭配适合偶尔放纵解馋,千万别当日常正餐吃,好吃但真的容易胖。图片来源:pexels 打赏赞微海报分享 文章导航 谁能拒绝魔法王国!城堡、巡游、布鲁托,藏着永不落幕的浪漫 总要来趟西安吧|明城墙骑行追落日,不夜城灯火梦回大唐